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鸡蛋羹香滑软嫩,营养丰富,制作也非常简单,而我做的鸡蛋羹,还很节约能源呢,在电饭锅蒸饭的笼屉上蒸,米饭熟了,蛋羹也熟了,丝毫没费火,起到了事半功倍的效果。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
酱油适量
醋适量
葱适量
做法 蒸鸡蛋羹的做法
1
打鸡蛋;
蒸鸡蛋羹的做法步骤1
2
加适量盐,打散;
蒸鸡蛋羹的做法步骤2
3
加适量水,搅匀; 电饭煲下层蒸米饭,上层放入笼屉,放入蛋液碗蒸;
蒸鸡蛋羹的做法步骤3
4
饭熟了,蛋羹也熟了,端出;
蒸鸡蛋羹的做法步骤4
5
撒葱花,倒入适量醋,酱油,香油即可。
蒸鸡蛋羹的做法步骤5

小贴士

蛋液搅拌均匀。

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