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一直不太喜欢吃榨菜,因为口味淡,很少吃咸菜。这次加了里脊肉炒制的榨菜肉丝,榨菜里的咸味儿,不那么浓了,并且还有肉的香味,总得来说还可以,家人都很喜欢。
辅料 辅料
油适量
酱油适量
十三香适量
味精适量
葱花适量
淀粉适量
做法 榨菜炒肉的做法
1
所有的原料都切成丝。
榨菜炒肉的做法步骤1
2
猪肉里放淀粉抓糊。
榨菜炒肉的做法步骤2
3
葱花爆香锅,放入肉丝炒变色。
榨菜炒肉的做法步骤3
4
倒入酱油调色。
榨菜炒肉的做法步骤4
5
放入胡萝卜,十三香。
榨菜炒肉的做法步骤5
6
倒入榨菜翻炒均匀,出锅前放味精。
榨菜炒肉的做法步骤6
7
装盘即可。
榨菜炒肉的做法步骤7

小贴士

放一点米醋,可以去除榨菜里面的咸菜水味。

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