一直不太喜欢吃榨菜，因为口味淡，很少吃咸菜。这次加了里脊肉炒制的榨菜肉丝，榨菜里的咸味儿，不那么浓了，并且还有肉的香味，总得来说还可以，家人都很喜欢。
辅料油适量
酱油适量
十三香适量
味精适量
葱花适量
淀粉适量
榨菜炒肉的做法1 
所有的原料都切成丝。
2 
猪肉里放淀粉抓糊。
3 
葱花爆香锅，放入肉丝炒变色。
4 
倒入酱油调色。
5 
放入胡萝卜，十三香。
6 
倒入榨菜翻炒均匀，出锅前放味精。
7 
装盘即可。
小贴士
放一点米醋，可以去除榨菜里面的咸菜水味。
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