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豉油鸡是一道简单又方便的肉食,把食材和配料准备好往电饭煲一放,中间翻一次面或多次翻面都可以,焗至鸡肉熟透就可以出锅了。想要更入味也可以提前将鸡肉腌制2个小时。
辅料 辅料
生抽4匙
砂糖1勺
香叶1片
八角2个
陈皮1块
生姜1块
红葱头1把
做法 豉油鸡的做法
1
准备好食材
豉油鸡的做法步骤1
2
将配料一半铺入锅底
豉油鸡的做法步骤2
3
备好豉油
豉油鸡的做法步骤3
4
摆入半边鸡,再放入剩下的配料。
豉油鸡的做法步骤4
5
淋入备好的豉油汁一半。
豉油鸡的做法步骤5
6
放入电饭煲底座
豉油鸡的做法步骤6
7
盖上盖按煮饭功能焗15分钟
豉油鸡的做法步骤7
8
翻面再淋入剩下的豉油汁,再焗二十分钟即可。
豉油鸡的做法步骤8
9
时间到豉油鸡熟透了
豉油鸡的做法步骤9
10
成品
豉油鸡的做法步骤10

小贴士

在煮豉油鸡的时间长短要看鸡的大小来确,不确定鸡肉有没熟透时,用筷子插入鸡肉厚的地方拨出筷子没血水流出就是煮好了。

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