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这个是我家宝贝百食不厌的菜,所以经常做的
辅料 辅料
油适量
盐适量
咖喱块1块
咖喱膏少许
青菜叶4张
做法 咖喱鱼蛋的做法
1
将鱼蛋飞水,去除雪味
咖喱鱼蛋的做法步骤1
2
捞起过冷水后沥干
咖喱鱼蛋的做法步骤2
3
锅放水
咖喱鱼蛋的做法步骤3
4
加入咖喱块
咖喱鱼蛋的做法步骤4
5
加入鱼蛋,再加少许咖喱酱
咖喱鱼蛋的做法步骤5
6
煮约3分钟,鱼蛋膨胀就熟了
咖喱鱼蛋的做法步骤6
7
焯一下菜叶,摆碟
咖喱鱼蛋的做法步骤7
8
盛起鱼蛋,大功告成
咖喱鱼蛋的做法步骤8

小贴士

鱼蛋不能煮太久,否则口感不弹牙,青菜叶可以选任何绿色蔬菜,主要是用来装饰,生菜可以不用焯

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