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朋友圈都在晒雪景,可是南方还是热得穿短袖,已尝试四次入冬失败,昨日又再尝试入冬,这次看怕是真的吧,一夜变速冻。 能穿上毛衣就当深圳第五次入冬成功吧!哈哈~~~为祝贺入冬成功,特别熬了锅羊肉血糯米汤暖暖身子补补肾。 买了有机甘草羊肉,特别要赞一个,有机的味道就是不一样,黑龙江的糯米糯软甘甜,出品的汤更滋味。 双重补肾补气血,再来一碗!
辅料 辅料
水8碗
做法 血糯米羊肉汤的做法
1
买了有机羊肉,因为味道好并且已切块处理好了,煲汤省事多了。
血糯米羊肉汤的做法步骤1
2
羊肉焯去血水
血糯米羊肉汤的做法步骤2
3
血糯米提前泡发1小时
血糯米羊肉汤的做法步骤3
4
所有材料一同放入砂锅中,大火烧开,小火煲1.5小时,煲出的汤呈血红色是正常的。
血糯米羊肉汤的做法步骤4
5
羊肉吃起来回味甘,大块大块特别满足,
血糯米羊肉汤的做法步骤5
6
?血糯米软而糯,带有股清香
血糯米羊肉汤的做法步骤6
7
双重补肾又暖身,是冬天必备的补血汤。
血糯米羊肉汤的做法步骤7

小贴士

羊肉焯水去掉血水,汤色清并且去了羊骚味。注意不要买打水过的羊肉,影响汤味。

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