
自制零食



宝贝每天上午,两餐之间吃水果,下午要吃一些零食。可是给他买的面包和饼干都吃没了,今天什么吃的都没有了。于是就想到自己做零食。
一碗面,一个鸡蛋,一勺糖,一把芝麻,就做出来这么多美味的零食,宝贝很爱吃,吃得很开心。这就是我做美食的动力。

油适量
盐适量
熟黑芝麻适量
白糖适量

1 
一个鸡蛋打入盆中。

2 
放入芝麻和适量白糖。(建议两小勺即可)

3 
搅拌均匀后,放入适量面粉,和成面团。(软硬度像饺子面即可)

4 
面团饧二十分钟。

5 
擀成薄薄的饼。

6 
切小长方形,中间划一刀。

7 
长方形的一端,从中间的口穿过来,形成一个扣。

8 
还可以切成菱形片,长方形,三角形,形状随自己喜欢。

9 
倒入油,烧至七成热。

10 
炸至金黄色,捞出即可。

11 
这是翻背扣的。

12 
这是菱形的。

13 
这是长条的。

小贴士
面不要和的太软,否则炸出来不成形。 面要擀的薄一些, 炸的过程当中要不停的搅拌,否则火候不均匀,颜色不一致。
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