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宝贝每天上午,两餐之间吃水果,下午要吃一些零食。可是给他买的面包和饼干都吃没了,今天什么吃的都没有了。于是就想到自己做零食。 一碗面,一个鸡蛋,一勺糖,一把芝麻,就做出来这么多美味的零食,宝贝很爱吃,吃得很开心。这就是我做美食的动力。
辅料 辅料
油适量
盐适量
熟黑芝麻适量
白糖适量
做法 自制零食的做法
1
一个鸡蛋打入盆中。
自制零食的做法步骤1
2
放入芝麻和适量白糖。(建议两小勺即可)
自制零食的做法步骤2
3
搅拌均匀后,放入适量面粉,和成面团。(软硬度像饺子面即可)
自制零食的做法步骤3
4
面团饧二十分钟。
自制零食的做法步骤4
5
擀成薄薄的饼。
自制零食的做法步骤5
6
切小长方形,中间划一刀。
自制零食的做法步骤6
7
长方形的一端,从中间的口穿过来,形成一个扣。
自制零食的做法步骤7
8
还可以切成菱形片,长方形,三角形,形状随自己喜欢。
自制零食的做法步骤8
9
倒入油,烧至七成热。
自制零食的做法步骤9
10
炸至金黄色,捞出即可。
自制零食的做法步骤10
11
这是翻背扣的。
自制零食的做法步骤11
12
这是菱形的。
自制零食的做法步骤12
13
这是长条的。
自制零食的做法步骤13

小贴士

面不要和的太软,否则炸出来不成形。 面要擀的薄一些, 炸的过程当中要不停的搅拌,否则火候不均匀,颜色不一致。

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