孩子平时不爱吃茄子，这个简单，方便做出来孩子还爱吃^_^
辅料葱花适量
盐适量
面粉适量
油适量
五香粉适量
煎茄饼的做法1 
茄子去皮切薄片
2 
切好的茄子粘上干面粉，方便一会挂糊用
3 
鸡蛋打散，放入适量水面粉搅拌成糊，放入葱花，盐，五香粉搅匀备用
4 
粘好面粉的茄片挂上面糊，电饼铛放油放入茄片，不断翻面煎至茄片变软两面金黄就可以出锅了
5 
煎好的茄饼装盘
小贴士
做的时候可以选粗一点的茄子，直接切大圆片也很不错哦，不喜欢五香粉味道的也可以不放…
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