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孩子平时不爱吃茄子,这个简单,方便做出来孩子还爱吃^_^
辅料 辅料
葱花适量
盐适量
面粉适量
油适量
五香粉适量
做法 煎茄饼的做法
1
茄子去皮切薄片
煎茄饼的做法步骤1
2
切好的茄子粘上干面粉,方便一会挂糊用
煎茄饼的做法步骤2
3
鸡蛋打散,放入适量水面粉搅拌成糊,放入葱花,盐,五香粉搅匀备用
煎茄饼的做法步骤3
4
粘好面粉的茄片挂上面糊,电饼铛放油放入茄片,不断翻面煎至茄片变软两面金黄就可以出锅了
煎茄饼的做法步骤4
5
煎好的茄饼装盘
煎茄饼的做法步骤5

小贴士

做的时候可以选粗一点的茄子,直接切大圆片也很不错哦,不喜欢五香粉味道的也可以不放…

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