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胡萝卜和圆椒的搭配是我的挚爱
辅料 辅料
油适量
盐适量
瘦肉50g
圆椒1只
胡萝卜半条
葱2棵
生抽少许
做法 杂菜通心粉的做法
1
准备好材料
杂菜通心粉的做法步骤1
2
准备好瘦肉
杂菜通心粉的做法步骤2
3
瘦肉洗净切片,圆椒切丝
杂菜通心粉的做法步骤3
4
胡萝卜刨丝,葱切成葱花
杂菜通心粉的做法步骤4
5
用清水把通心粉浸泡至软
杂菜通心粉的做法步骤5
6
将浸泡软的通心粉放入锅内煮透
杂菜通心粉的做法步骤6
7
捞起,过冷河,沥干水分待用
杂菜通心粉的做法步骤7
8
起油锅
杂菜通心粉的做法步骤8
9
加入瘦肉、胡萝卜丝、圆椒丝
杂菜通心粉的做法步骤9
10
直至炒熟,用碗装起,待用
杂菜通心粉的做法步骤10
11
起油锅,爆香葱花
杂菜通心粉的做法步骤11
12
加入通心粉煸炒
杂菜通心粉的做法步骤12
13
加入炒好的胡萝卜丝等
杂菜通心粉的做法步骤13
14
翻炒均匀,加入盐,生抽调味
杂菜通心粉的做法步骤14
15
上碟即可
杂菜通心粉的做法步骤15

小贴士

通心粉可以先浸泡至软,也可以不泡,浸泡过后就不用煮的时间就可以减少

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