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做一个爱折腾的吃货,能自己动手做的就自己做干净卫生吃的放心,还有就是实惠,去饭店一盘就要38块钱,感觉有点贵,就自己动手做起来
辅料 辅料
干椒6个
大蒜3个
姜1片
葱适量
油适量
盐1勺
十三香1勺
鸡精1勺
白糖少许
料酒少许
老抽少许
做法 干煸肉沫刀豆的做法
1
刀豆去两头
干煸肉沫刀豆的做法步骤1
2
洗干净一分为二
干煸肉沫刀豆的做法步骤2
3
锅里烧开水,倒入刀豆加入少许盐煮三分钟
干煸肉沫刀豆的做法步骤3
4
取出来备用
干煸肉沫刀豆的做法步骤4
5
锅里放入比平常炒菜要多的油,油热倒入煮过的刀豆
干煸肉沫刀豆的做法步骤5
6
干煸到表面起皱取出来备用
干煸肉沫刀豆的做法步骤6
7
辅料,
干煸肉沫刀豆的做法步骤7
8
锅里干煸刀豆剩余的油里放入切碎的肉沫翻炒加入少许白糖,料酒翻炒
干煸肉沫刀豆的做法步骤8
9
在加入老抽干椒大蒜葱姜一起翻炒
干煸肉沫刀豆的做法步骤9
10
加入盐,鸡精十三香调味
干煸肉沫刀豆的做法步骤10
11
翻炒均匀即可出锅
干煸肉沫刀豆的做法步骤11
12
装盘即可开吃
干煸肉沫刀豆的做法步骤12
13
拍照
干煸肉沫刀豆的做法步骤13

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