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香菇板栗鸡煲是一款冬季滋补佳品,香菇、板栗、土鸡,三者炖煮,既养人又好吃,值得大家尝试。
辅料 辅料
水发香菇适量
板栗适量
红尖椒适量
姜适量
葱适量
蒜子适量
黄酒适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
做法 香菇板栗鸡煲的做法
1
首先将土鸡砍成块、水发香菇去蒂,红尖椒斜刀切圈,姜切片,葱白切段,蒜子切末。
香菇板栗鸡煲的做法步骤1
2
锅中倒入油,下入姜片,爆香,接着倒入鸡块,炒至变色,再放入葱段、蒜末、红尖椒,翻炒片刻
香菇板栗鸡煲的做法步骤2
3
淋入适量黄酒、老抽、生抽,炒匀,再加入半勺白糖,下入板栗、香菇,倒入适量清水,盖上锅盖,焖四十分钟,最后放入一勺盐调味,就可以品尝了。
香菇板栗鸡煲的做法步骤3

小贴士

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