一直都喜欢吃肥肠，大冬天熬点汤，喝了暖和
辅料葱姜适量
花椒适量
胡椒粉适量
大料适量
小红椒适量
肥肠炖豆腐汤的做法1 
懒得自己煮肥肠，所以从熟食部买的现成的，洗一洗切段备用
2 
豆腐切块备用，不要切太大，不好入味
3 
锅里放少许油，爆香葱姜，油尽量少一点、避免做出汤油腻
4 
放入肥肠翻炒片刻，加入高汤，没有高汤放热水，我喜欢喝汤所以就放的多
5 
放入花椒大料小辣椒提味的
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大火烧开放入豆腐待水再开了之后小火慢炖，待汤色乳白
7 
放些胡椒粉出锅放些香菜，汤很鲜美哦
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上桌开吃吧
小贴士
汤做好后不要放鸡精和香油等调料，会影响汤本身的味道。
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