搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
没有烤箱也能烧烤鸡翅吗?试试用电磁炉烧烤档来做一道烧烤鸡翅,其散发出的烧烤肉香不亚于烤箱烤出的鸡翅。
辅料 辅料
姜1块
酱油适量
蚝油适量
食用油适量
红酒适量
盐适量
胡椒粉适量
椒盐粉适量
孜然粉适量
白芝麻仁少量
做法 烧烤鸡翅的做法
1
用刀在鸡翅两边各划2-3刀,姜切片。
烧烤鸡翅的做法步骤1
2
鸡翅用姜片,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉腌1小时入味。(腌时请注意各调味品用量,咸淡要合适)
烧烤鸡翅的做法步骤2
3
电磁炉调到烧烤档中小档火力(我是100度火力档),平底锅刷上油,下鸡翅细火慢烤。(火力不能大,大了,鸡翅皮易焦烤破)不时用锅铲动动鸡翅底,以防皮粘锅。中途要不时添加些油。
烧烤鸡翅的做法步骤3
4
翻煎另一面,仍然不时用锅铲动动鸡翅底,以防皮粘锅,同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上。
烧烤鸡翅的做法步骤4
5
待鸡翅两边全熟时,即离火,撒上椒盐粉,孜然粉,白芝麻仁于表面。(喜欢辣的,还可再撒上些辣椒粉)
烧烤鸡翅的做法步骤5

小贴士

喜欢鸡翅皮有点焦香的,就多烤烤。 如果没有电磁炉也没有微波炉,那就用普通锅小火煎鸡翅吧,但那香味口感就差很多。烧烤火力和普通火力还是有区别的。白芝麻仁用微波炉高火打2分钟至熟。 孜然不可少,是增烤鸡翅香的主要调味品。 用红酒腌使鸡翅口感更具层次。

收藏 2301收藏
分享至
攻略推荐

418

豌豆营养价值高,要怎么吃才好吃?

157

秒杀其它—自制关东煮

211

别拿素鸡不当“鸡”,好吃还不长肉!

462

脆山药,粉山药,不要傻傻分不清楚

350

蛋糕卷,奶油夹心满满的幸福

248

冰淇淋曲奇 网红饼干也需要小神器