
巧克力豆沙包


这段时间女儿总是叫我做可爱一点的公仔包子,琢磨了一下决定用巧克力做一款可爱的公仔包子。

巧克力适量
酵母粉适量
温水适量
凉开水适量

1 
配好酵母粉的面粉用温水调成面团揉搓均匀

2 
用保鲜膜盖严稍醒30分钟

3 
巧克力浆

4 
醒好后的面团再次揉搓均匀分成四小块面剂

5 
取一块面剂按扁包入豆沙馅再收口揉成圆形

6 
再用剪刀剪出公仔的发形

7 
依次做好再稍醒5分钟

8 
放上蒸锅蒸15再闷3分钟即可

9 
将包子取出

10 
放入盘子用巧克力浆抹到公仔发形上,再用筷子点上眼睛,画上嘴巴就完成了。

小贴士
将巧克力加入适量的凉开水再放入蒸锅融化成浆液
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