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枸杞虽然具有很好的滋补作用,每人每天食用量不可超过30克,但由于它温热身体的效果相当强,所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人就不要放枸杞了。
辅料 辅料
盐2g
做法 枸杞羊肉淡菜盅的做法
1
材料
枸杞羊肉淡菜盅的做法步骤1
2
淡菜加黄酒浸泡2小时。
枸杞羊肉淡菜盅的做法步骤2
3
枸杞洗净,浸泡10分钟。
枸杞羊肉淡菜盅的做法步骤3
4
羊肉切片放入锅中焯水。
枸杞羊肉淡菜盅的做法步骤4
5
焯过水的羊肉捞入炖盅内。
枸杞羊肉淡菜盅的做法步骤5
6
放入淡菜、枸杞、盐,加适量清水。
枸杞羊肉淡菜盅的做法步骤6
7
放入蒸锅中,蒸30分钟左右即可。
枸杞羊肉淡菜盅的做法步骤7

小贴士

厨房小语:出锅后可调入胡椒粉,撒少许葱花增香提味。

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