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严禁”伊秀美食库“私自转菜谱! 洋姜---在我们这里也叫“外国生姜。 菊芋;学名,又名洋羌,是一种多年宿根性草本植物。 有清热凉血;消肿功效. 传统的做法是把洋姜做成酱菜,配粥吃非常好。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
鸡精适量
生抽适量
白糖适量
做法 葱油拌洋姜的做法
1
洋姜洗净,沥干,
葱油拌洋姜的做法步骤1
2
准备好蒜末,葱、花。
葱油拌洋姜的做法步骤2
3
洋姜切成薄片
葱油拌洋姜的做法步骤3
4
加适量盐,揉匀,腌制一天。
葱油拌洋姜的做法步骤4
5
把腌汁去掉,
葱油拌洋姜的做法步骤5
6
加入生抽,
葱油拌洋姜的做法步骤6
7
加入白糖,
葱油拌洋姜的做法步骤7
8
加入蒜末,鸡精,
葱油拌洋姜的做法步骤8
9
加入葱花,在葱花上浇上热油,搅拌好即可上桌。
葱油拌洋姜的做法步骤9

小贴士

1.洋姜可以与莴笋,白萝卜,黄瓜等放在一起做酱菜。 2.调料根据自己的饮食习惯加。

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