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萝卜鱼很好吃,特别是炖上这种小鱼,特别的有味道。不知谁最早把萝卜和小鱼一起这么个做法,真是漂亮味道也很鲜美。当然能再来几块喝饼在锅里一起炖那就更美了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香菜适量
生抽适量
面粉适量
做法 萝卜鱼的做法
1
小鱼清洗干净加入盐姜生抽料酒腌制一段时间
萝卜鱼的做法步骤1
2
再用面粉沾满
萝卜鱼的做法步骤2
3
放油锅里炸香
萝卜鱼的做法步骤3
4
沥油备用
萝卜鱼的做法步骤4
5
萝卜香菜都洗净
萝卜鱼的做法步骤5
6
萝卜切成细丝
萝卜鱼的做法步骤6
7
热锅入油,先放入辣椒和姜丝爆香
萝卜鱼的做法步骤7
8
再倒入萝卜丝
萝卜鱼的做法步骤8
9
加入盐和生抽炒均
萝卜鱼的做法步骤9
10
加入油炸好的酥鱼
萝卜鱼的做法步骤10
11
加入适量的水加盖煮沸
萝卜鱼的做法步骤11
12
出锅前加入香菜即可
萝卜鱼的做法步骤12
13
入盘上桌。
萝卜鱼的做法步骤13

小贴士

炸好的鱼可以干吃,也可以做成这种萝卜鱼烧菜来吃

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