搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
板栗有很好的养生食疗作用,经常食用有养发、补肾、健脾胃和预防心脑血管等作用。板栗烧肉,五花肉炖至酥软,糯糯的板栗因为吸收了肉汁的香,入味十足,口感丰富,令唇齿间回味无穷。
辅料 辅料
生姜适量
盐适量
绿豆适量
八角适量
料酒适量
酱油适量
冰糖适量
做法 板栗红烧肉的做法
1
准备好板栗和猪五花肉及生姜一小块
板栗红烧肉的做法步骤1
2
猪肉冷水下锅加少许结束和姜片
板栗红烧肉的做法步骤2
3
煮至肉断生后取出
板栗红烧肉的做法步骤3
4
切成块
板栗红烧肉的做法步骤4
5
放锅中煸出油
板栗红烧肉的做法步骤5
6
加几块冰糖
板栗红烧肉的做法步骤6
7
小火慢炒到色泽变黄
板栗红烧肉的做法步骤7
8
加酱油
板栗红烧肉的做法步骤8
9
加料酒
板栗红烧肉的做法步骤9
10
加姜片
板栗红烧肉的做法步骤10
11
加八角
板栗红烧肉的做法步骤11
12
加水大火煮开转小火慢炖
板栗红烧肉的做法步骤12
13
肉炖至九成熟放板栗
板栗红烧肉的做法步骤13
14
板栗炖软汤汁收干关火
板栗红烧肉的做法步骤14

小贴士

烧肉时加冰糖有提味和上色的作用,不喜欢甜食都可不加糖

收藏 519收藏
分享至
攻略推荐
吃冰好时节,各种 DIY 冰饮走起

523

吃冰好时节,各种 DIY 冰饮走起

红烧肉里加配菜,你最爱放点啥?

968

红烧肉里加配菜,你最爱放点啥?

8道美味让你进入“白灼”世界

899

8道美味让你进入“白灼”世界

百吃不厌的糖醋味,除了排骨还有啥?

668

百吃不厌的糖醋味,除了排骨还有啥?

20 分钟教你做出堪比京天红的炸糕!

1850

20 分钟教你做出堪比京天红的炸糕!

史上最全白萝卜吃法,挑几道学学!

775

史上最全白萝卜吃法,挑几道学学!