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1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血; 2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能; 3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
辅料 辅料
青椒2个
干辣椒适量
花椒适量
生姜1片
蒜头2个
黑胡椒粉适量
料酒适量
盐适量
做法 青椒鱿鱼圈的做法
1
原料备用。
青椒鱿鱼圈的做法步骤1
2
鱿鱼圈解冻,洗净沥干,备用。
青椒鱿鱼圈的做法步骤2
3
青椒去籽去蒂部,洗净,切丝,沥干备用。
青椒鱿鱼圈的做法步骤3
4
蒜头剥皮,切片。
青椒鱿鱼圈的做法步骤4
5
生姜去皮,切丝。
青椒鱿鱼圈的做法步骤5
6
冷水上锅,倒入花椒,盖上锅盖。
青椒鱿鱼圈的做法步骤6
7
水开,倒入鱿鱼圈烩水。
青椒鱿鱼圈的做法步骤7
8
把鱿鱼圈捞起,沥干备用。
青椒鱿鱼圈的做法步骤8
9
锅烧热放油,放生姜蒜头,爆香。
青椒鱿鱼圈的做法步骤9
10
再倒入适量的花椒,
青椒鱿鱼圈的做法步骤10
11
倒入鱿鱼圈,翻炒。
青椒鱿鱼圈的做法步骤11
12
再倒入青椒,翻炒。
青椒鱿鱼圈的做法步骤12
13
等炒到七分熟,倒入料酒,黑胡椒粉,盐,调味翻炒。
青椒鱿鱼圈的做法步骤13
14
待快炒好时,撒入适量的干辣椒,翻炒下就好了。
青椒鱿鱼圈的做法步骤14
15
关火,盛去盘中。
青椒鱿鱼圈的做法步骤15

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