来一款健康美味的粗粮饼干——秋天是红薯丰收的季节，美美本身就非常的喜欢吃红薯，当然要尽可能地挖掘红薯的各种做法啦，在做了n款的红薯紫薯面包后，尝试着将红薯参与饼干的制作中，彻底打破饼干是不健康食品的谣言。试试吧，高纤维的红薯玉米饼干，绝对不会让你失望哦！
主料
辅料鸡蛋1个
白糖35g
油80g
盐1g
小苏打2g
玉米粉90g
蒸熟的红薯80g
黑芝麻适量
红薯玉米桃酥的做法1 
所有的食材准备好。
2 
将红薯放入蒸锅蒸熟，趁热碾压成泥。
3 
将其余的所有食材和红薯泥混合，用手揉成团。放一边醒十分钟左右。
4 
将红薯玉米面团分成大约三十克一个的小剂子，放在掌心，用力抓成团。
5 
用手指头将饼干按扁。
6 
刷上鸡蛋液，
7 
撒上炒熟的黑芝麻
8 
放入烤箱，180度烤12分钟即可。
小贴士
1、所有的食材直接混合，粉类最好过筛。 2、红薯要趁热碾压，得到的红薯泥才细腻。 3、所有的食材稍微抓成团即可，不要用力搓揉。
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