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黄花鱼营养丰富,蛋白质含量高,低脂肪,黄花鱼做出来的菜品,味道都特别的鲜美。家人都特别喜欢吃我做的炸黄花鱼,金黄色的黄花鱼,外焦里嫩,让人看着就食欲打开。
辅料 辅料
油适量
盐6g
面粉适量
黄酒10g
味精1g
做法 香炸黄花鱼的做法
1
食材:黄花鱼。
香炸黄花鱼的做法步骤1
2
黄花鱼去腮、鳞、内脏洗净。
香炸黄花鱼的做法步骤2
3
用清水洗净。
香炸黄花鱼的做法步骤3
4
黄花鱼捞出沥干水放入盆里。
香炸黄花鱼的做法步骤4
5
放入黄酒。
香炸黄花鱼的做法步骤5
6
在放入盐、味精。
香炸黄花鱼的做法步骤6
7
拌匀,腌半个小时以上。
香炸黄花鱼的做法步骤7
8
腌好的黄花鱼放入干面粉拌匀。
香炸黄花鱼的做法步骤8
9
锅里放油烧热到七成热时。
香炸黄花鱼的做法步骤9
10
逐个把放入黄花鱼放入油里炸。
香炸黄花鱼的做法步骤10
11
炸至鱼浮起。
香炸黄花鱼的做法步骤11
12
炸至鱼金黄色捞出,放入盘里即可食用。
香炸黄花鱼的做法步骤12

小贴士

黄花鱼放入黄酒是为了去腥,提香。此菜可入驻头条号。

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