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在所谓的美食节吃过一次鸡翅包饭,就心心念念想自己在家做,就是拖了好久。 他们用的是全翅,像烤串那样炭烤的。具体怎么做还真是不知道~我怕全翅去骨麻烦,用了中翅。反正我做的也很好吃感觉差不多,翅外面的米饭烤的有点脆脆的我们家喜欢吃,而里面的米饭吸收了鸡肉的香和油,味道非常好~~
辅料 辅料
盐适量
料酒1汤匙
黑胡椒粉少量
蜂蜜半汤匙
做法 鸡翅包饭的做法
1
鸡翅用剪刀在端上骨头处剪开,再用小刀辅助把两条骨头取出来;
鸡翅包饭的做法步骤1
2
去骨的鸡翅加料酒、黑胡椒粉、盐拌匀腌制半小时;
鸡翅包饭的做法步骤2
3
炒饭一碗,炒饭里包括洋葱、胡萝卜、彩椒、香菇;
鸡翅包饭的做法步骤3
4
把炒饭用小汤匙塞入鸡翅中,塞实一点;
鸡翅包饭的做法步骤4
5
鸡翅全包好饭摆放烤盘上;
鸡翅包饭的做法步骤5
6
烤箱预热烤肉功能200度,时间设定20分钟,放入鸡翅;
鸡翅包饭的做法步骤6
7
蜂蜜加1汤匙水调匀,剩下6-7分钟时把鸡翅拿出来刷上蜂蜜水;
鸡翅包饭的做法步骤7
8
放回去再烤5分钟就可以了。
鸡翅包饭的做法步骤8
9
很好吃哦~
鸡翅包饭的做法步骤9
10
成品
鸡翅包饭的做法步骤10

小贴士

1. 想要鸡翅油亮一点,可以加油刷。 2. 把饭塞满一点可以更好的吸鸡翅中的油份。

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