萍水相逢002

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萍水相逢002  

豆苗 豆币:4291 葫芦岛 不在线

这个豆子很懒,还没有给自己添加个人介绍~~

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  • 06月 12
    06-12 16:27 创建了一个菜谱专辑“

    狮子头 美味又有历史的传说

    “狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一,是淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。狮子头用扬州话说即是大(赞加立刀旁,音jian,3声)肉,北方话说即是大丸子。传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜。唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元也做了松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花献肉四道名菜,令座中宾客叹服,葵花献肉后被改名为狮子头“

  • 06月 12
    06-12 16:20 创建了一个菜谱专辑“

    馅饼好吃但你真的会做吗

    “馅饼,汉族民间家常食品。制作方式有煎 烤 焗等,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。(其中最为出名的要数辽宁海城馅饼,其口味最佳)。“

  • 06月 12
    06-12 16:20 创建了一个菜谱专辑“

    三明治 非常方便的早餐

    “营 养丰富,老少皆宜。方便快捷,致力为现代人打造优质的早餐,健康的生活“

  • 06月 12
    06-12 16:20 创建了一个菜谱专辑“

    广东小吃 多到让你吃不过来

    “广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细。“

  • 06月 12
    06-12 16:18 创建了一个菜谱专辑“

    凤爪下酒菜的好搭档

    “鸡爪,凤足等。是一道经典的汉族小吃,在川菜,粤菜中均有制作。多皮、筋,胶质丰富。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异,深受欢迎。“

  • 06月 12
    06-12 16:18 创建了一个菜谱专辑“

    早餐来一个卤蛋,吃出一天的满足

    “卤蛋实在是不起眼。它虽登不了大雅之堂,却常见于老百姓的餐桌。一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋,既可当饭又可当菜,温老暖贫,质朴浑厚。吃的是一种祥和安宁的快乐,一份实实笃笃的满足“

  • 06月 12
    06-12 16:18 创建了一个菜谱专辑“

    水煮鱼 好吃到停不下来

    “水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。“

  • 06月 12
    06-12 16:18 创建了一个菜谱专辑“

    夏季的夜晚,来一份烤鱼吧

    “夏天来了,下班后约上几个朋友,在大排档来一份烤鱼,边鱼边聊,忘记这个炎热的夏天“

  • 06月 12
    06-12 16:18 创建了一个菜谱专辑“

    披萨孩子们的真爱

    “"披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障,全球通行,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。“

  • 06月 12
    06-12 15:22 创建了一个菜谱专辑“

    不用烤箱也可以吃的甜品--班戟

    “班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。“

  • 06月 12
    06-12 15:22 创建了一个菜谱专辑“

    鸡蛋羹可以如此美味

    “鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。“

  • 06月 12
    06-12 15:22 创建了一个菜谱专辑“

    吃百合可以有助于睡眠

    “润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。“

  • 06月 12
    06-12 15:22 创建了一个菜谱专辑“

    拌菠菜竟然如此美味

    “菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。适宜人群痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。“

  • 06月 12
    06-12 15:21 创建了一个菜谱专辑“

    银耳是补品佳品哦

    “银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品“

  • 06月 12
    06-12 13:59 创建了一个菜谱专辑“

    藕可以防止皮肤粗糙

    “藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。“

  • 06月 12
    06-12 13:59 创建了一个菜谱专辑“

    多吃苏打饼干对身体好

    “苏打饼干的制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型。这种饼干,一般为甜饼干。含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度“

  • 06月 12
    06-12 13:59 创建了一个菜谱专辑“

    手抓饼 上班途中的好搭档

    “手抓饼原名葱抓饼,起源台湾。2004年由粮全其美董事长柴磊从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。“

  • 06月 12
    06-12 13:59 创建了一个菜谱专辑“

    吃莲子还可以防癌,多吃点吧

    “莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;“

  • 06月 12
    06-12 13:59 创建了一个菜谱专辑“

    一个小小的饼,竟如此不同--千层饼

    “千层饼,又叫"瓤子饼",是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品“

  • 06月 12
    06-12 13:59 创建了一个菜谱专辑“

    手撕饼早餐来一份吧

    “手撕饼属于饼类的一种,没有内陷,是通过将面饼在锅上反复烙做成的。在和面的时候加入不同的成分可以烙成不同口味的手撕饼,一般分为原味、奶香味、葱香味三中,中之杰也这样,手撕饼烙成之后口味劲道松软,回味无穷“

  • 06月 12
    06-12 13:59 创建了一个菜谱专辑“

    酱香饼竟这么好吃,太竟外了

    “酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃“

  • 06月 12
    06-12 13:59 创建了一个菜谱专辑“

    炒饼的来历你听说过吗?

    “炒饼,汉族面食,北方地区主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。鸡翅饼片为陕西特色名菜,为一清朝男子为取悦其妻子烹制。炒饼由来出处已无史料考察,在山西长子县却有另一个叫法为"炉卜"。长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到"徒步特游发鸠山,漳河源头碧水翻。下山行至石哲村,进宅解渴来打尖。主人端出待客饭,粗粮细做炉卜香。"所说的炉卜正是炒饼。“

  • 06月 12
    06-12 13:59 创建了一个菜谱专辑“

    拌豆芽怎么吃都好好吃

    “绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。“

  • 06月 12
    06-12 11:29 创建了一个菜谱专辑“

    拌苦瓜适合糖尿病人吃的菜

    “苦瓜具有降血糖、血脂、抗炎等作用。苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。“

  • 06月 12
    06-12 11:29 创建了一个菜谱专辑“

    拌金针菇好吃又可以抵抗疲劳

    “金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用“

  • 06月 12
    06-12 11:29 创建了一个菜谱专辑“

    拌粉丝还可以这样吃

    “粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人“

  • 06月 12
    06-12 11:28 创建了一个菜谱专辑“

    凉拌蕨根粉变变变

    “凉拌蕨根粉是一道家常凉菜,主要食材是蕨根粉,以酱油、盐、糖、醋等配料拌制而成。“蕨根粉”是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,即可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸。“

  • 06月 12
    06-12 11:25 创建了一个菜谱专辑“

    凉拌茄子营养丰富

    “经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用.“

  • 06月 12
    06-12 11:25 创建了一个菜谱专辑“

    血压高的人可以多吃一些凉拌木耳

    “味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。“

  • 06月 12
    06-12 11:25 创建了一个菜谱专辑“

    洋葱具有保健作用,老年人可以多吃些

    “洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物“

  • 06月 12
    06-12 11:24 创建了一个菜谱专辑“

    梨可以有各种美味的吃法

    “梨中含有大量的维生素A,胡萝卜素,蛋白质,糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用,对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣,都有很好的治疗效果。像老年人可以多吃一些梨,可以帮助净化人体器官,存储钙营养,软化血管起到补钙的作用。“

  • 06月 12
    06-12 11:24 创建了一个菜谱专辑“

    吞拿鱼很有营养的一种鱼

    “金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各种食物之首。DHA被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。“

  • 06月 12
    06-12 11:24 创建了一个菜谱专辑“

    蔓越莓一颗小小的红果,竟有如此功效

    “蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。“

  • 06月 12
    06-12 11:17 创建了一个菜谱专辑“

    鸡蛋粥你吃过吗?来一碗吧

    “粥的一种,以鸡蛋为主要配料,根据个人爱好可以随意搭配各种食材,熬出的粥。“

  • 06月 12
    06-12 11:17 创建了一个菜谱专辑“

    早餐来一碗简单的鸡蛋汤

    “鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目,烹饪方便,营养价值高,鸡蛋汤,一道家常美味,做法简单。很适合早上做“

  • 06月 09
    06-09 09:54 创建了一个菜谱专辑“

    黑椒牛柳百变吃法

    “牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳“

  • 06月 09
    06-09 09:53 创建了一个菜谱专辑“

    溜肝尖--多吃肝脏可以补维生素

    “猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义“

  • 06月 09
    06-09 09:53 创建了一个菜谱专辑“

    吃黄豆有助于减肥,你听说过吗?

    “黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝“

  • 06月 09
    06-09 09:52 创建了一个菜谱专辑“

    茼蒿有助于肠胃蠕动

    “在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效“

  • 06月 08
    06-08 16:38 创建了一个菜谱专辑“

    早餐来点不一样的肉末粥

    “早上总是吃白粥,实在是不想吃,就会根据皮蛋瘦肉粥的方式,来做一些其它的粥,当早餐“

  • 06月 08
    06-08 16:38 创建了一个菜谱专辑“

    蜂蜜柚子茶每天来一杯

    “《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。“

  • 06月 08
    06-08 16:35 创建了一个菜谱专辑“

    铜锣烧哆啦A梦的最爱

    “铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品“

  • 06月 08
    06-08 16:35 创建了一个菜谱专辑“

    花生吃起来减少冠心病

    “吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康“

  • 06月 08
    06-08 16:35 创建了一个菜谱专辑“

    吃干豆腐丝吃掉胆固醇

    “干豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;“

  • 06月 08
    06-08 16:32 创建了一个菜谱专辑“

    京酱肉丝我的最爱之一

    “京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮为,口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特“

  • 06月 08
    06-08 16:31 创建了一个菜谱专辑“

    布朗尼蛋糕很好吃

    “布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个"可爱的错误"就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了“

  • 06月 08
    06-08 16:31 创建了一个菜谱专辑“

    吃马蹄糕对骨骼好

    “荸荠又称马蹄,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡“

  • 06月 08
    06-08 16:31 创建了一个菜谱专辑“

    吃南瓜也有助于防治糖尿病

    “南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用,其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜也有助于防治糖尿病;“

  • 06月 08
    06-08 16:29 创建了一个菜谱专辑“

    红豆糕具有调理高血压之功效

    “红豆糕是江南点心。据说精致的江南点心系列,轻薄得如同几片红叶,可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。红豆糕属于甜品点心,利尿调理,高血压调理,水肿调理,便秘调理“

  • 06月 08
    06-08 16:28 创建了一个菜谱专辑“

    鸡肝最理想的补血佳品之一

    “鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一“

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