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冬寒渐深,全靠这碗汤渡我一口仙气~

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心煮艺



干燥的冬季想要养颜除了外用的神仙水,这一道从内而外滋补的木瓜银耳莲子羹更是不可或缺。


这一道看似简单的羹汤实则不简单,木瓜对提升女生CUP有着非常重要的作用,银耳滋阴润肺的功效在这个季节给你更多的呵护,莲子能让你在疲惫一天后静心安神。


这碗养颜羹真的做到了营养与美味并存,软糯Q弹的口感、浓郁的木瓜果香,沁人心脾,趁热喝下一碗,给自己渡一口仙气。为了忙碌的今天,也为了更好的明天。


食材:

木瓜1个/银耳100克/莲子30克/枸杞10粒/

红枣5个/2L纯净水/冰糖10粒



用水泡发银耳。 水需要彻底渗进干货中,对最后菜品的呈现也是会有影响的。


将木瓜用刀开个小口去籽,上锅蒸5分钟。


个人会更喜欢把泡好的银耳撕成小碎片,这样吃起来口感会更细腻柔和。



向锅中倒入纯净水、莲子、枸杞、红枣其他一起煮10分钟。


最后待银耳熬出胶质之后加入冰糖调味,把银耳羹倒入木瓜盅里即可。美味甘甜的木瓜银耳莲子羹散发着香气出炉。


特别感谢

嘉宾:摆渡大厨 李晓楠










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