搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

就是喜欢吃软饭!

收藏 点赞 礼物
阅读 41266
点赞 685
评论 14
宝宝营养辅食

宝宝食谱达人。小思妈妈,左手带娃,右手自媒体。喜欢给宝宝制作营养又好吃的宝宝辅食,擅长解决各种宝宝不爱吃饭的难题。

经常有宝妈说自己宝宝胃口不好,嘴巴挑剔,不喜欢吃饭,其实我家的也一样。只是我会经常摸索她的胃口,愿意换着花样研究她的食谱,营养上也更注重搭配。比如,我很少用单调的白米饭来做主食,都会尽量丰富主食的营养。

timg_副本.jpg

我这次加了香香甜甜的南瓜,同时,加上少许干贝碎或者是虾皮碎,这样能够提鲜提味,味道上面就足够吸引,不需要额外加盐也好好吃。

1203313_809f2d.thumb.jpg

瞧瞧这米饭被南瓜包裹着的金黄色泽,隔着屏幕都能闻到这暖暖香香的味道吧,其实刚出锅热气腾腾的最好吃了!来来来,快跟着我边看做法边流口水吧~

小叮咛

宝宝大了,有自己的想法,所以对于吃饭这件事儿也会发生变化,比如经常吃同样的食物或者做法,有些吃腻了或者对饭菜的口味变得挑剔了也有可能是吃饭的时间和零食的安排不规律,导致宝宝在饭点不饿的情况;同时还可以多增加户外运动来开开胃。大家一定要耐心观察一下,才能找到宝宝不爱吃饭的原因哟~

肉末南瓜酱软饭


食材:南瓜60g,胡萝卜15g,西兰花15g,米饭适量,自制午餐肉适量

烹制方法:

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

1.将南瓜洗净去皮,切成小块儿。南瓜块要切得小一些,这样更容易煮熟,耗时也少呢。

5693363_副本.jpg

2.将午餐肉稍微解冻一下,然后切成小块儿状。

这个午餐肉我是自己做的,没有的可以加猪肉、牛肉都可以的,干脆不加,做成素的也OK

5693364_副本.jpg

3.在锅中烧开水,放入西兰花焯一下。

给宝宝做青菜前,都需要先用开水焯一下,去除青菜表面的亚硝酸盐和残留农药。

然后把西兰花放入凉水中镇一下,让西兰花放凉,还能保持翠绿的色泽哟~

5693366_副本.jpg

4.把西兰花切得碎碎的。

5693367_副本.jpg

5.把胡萝卜也切碎。切得碎碎的胡萝卜也更容易被煮软。

5693368_副本.jpg

6.在锅中刷上少许底油,将南瓜放入锅中翻炒出香味来。

这样翻炒出的南瓜会香香的,而且颜色是金黄的,看起来比直接煮好的更诱人哟~

如果家里有虾皮或者是干贝,可以把虾皮或者干贝泡好切碎,和南瓜一起炒,这样味道超鲜的!

5693369.jpg

7.在锅中加入适量清水,把南瓜煮软。

我大约加了300g清水,姐妹们做的时候,清水的量能够没过南瓜就可以了,水不要加的太多,容易变的稀,也不能太少,容易熬干。所以这个量咱们要自己控制一下哈。

5693370.jpg

8. 把南瓜煮软后,用锅铲将南瓜压碎。

因为我这次切得南瓜块特别小,所以煮了10分钟左右,南瓜很快变软变熟了。咱们用锅铲把煮软的南瓜直接碾压碎,这样就能熬成稠稠的南瓜酱了。

5693371.jpg

9.将胡萝卜加入南瓜中。

5693372_副本.jpg

10.再加入午餐肉。

5693373_副本.jpg

11.继续翻炒熬煮,把胡萝卜煮软,午餐肉煮熟。

5693374.jpg

12.把胡萝卜煮软后,再加入西兰花翻炒一下。

西兰花煮的时间如果太长的话,容易变黄,颜色就不鲜艳了,所以咱们把青菜留着后放哈

5693375_副本.jpg

13.等到南瓜酱汁被熬得金黄粘稠了,加入提前焖好的米饭,用锅铲碾碎。

5693376_副本.jpg

14.像这样不停的翻炒,让鲜香金黄的南瓜酱汁包裹上每一粒米饭。等到米饭被炒匀变软就可以出锅啦。

5693378.jpg

再撒上点翠绿的葱花,剩饭也妥妥的变成了大餐呀!

5693377_副本.jpg

收藏 636收藏
分享至

相关文章

相关美食

攻略推荐
技术贴 | 其实你一直不会吃速冻水饺!

75

技术贴 | 其实你一直不会吃速冻水饺!

慢炖一下午的带骨牛腩最精彩

34

慢炖一下午的带骨牛腩最精彩

民间好菜,款款都是经典!

3

民间好菜,款款都是经典!

她用一间小餐厅,把梦想活成了现实的模样

12

她用一间小餐厅,把梦想活成了现实的模样

提醒 | 两岁宝宝喝下这种液体当即晕倒!误食后千万别这样做

提醒 | 两岁宝宝喝下这种液体当即晕倒!误食后千万别这样做

婚品|人人都觉得奢华的婚礼甜品台很难搞,其实做起来也没那么难!

11

婚品|人人都觉得奢华的婚礼甜品台很难搞,其实做起来也没那么难!