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咳嗽的日子试试这些,连药都省了

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营养师的饮食秘籍

秋冬季节容易感冒。尤其最近,很多地方经历了断崖式降温,衣服添加不及时的,分分钟感冒给你看。

而感冒症状中,咳嗽应该是最恼人的了,轻则嗓子痒痒的,重则咳到头疼。像我家先生,已经严重影响到睡眠,睡着睡着就会来一场惊天动地的咳嗽,只能半靠在床头,第二天精神十分不济。

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吃药吧,感觉效果不明显,不吃吧,也怪难受的,这个时候可以试试那些食疗小偏方了,不是有句老说:民间偏方治大病。对一些类似孕妇、儿童的特殊人群来说,更是很有必要收集一些下面的小方子。

葱须萝卜汤

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葱须味辛,性平;归肺经;具有疏风散寒,解毒的功效;白萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒,这两种食材同煮,加一勺蜂蜜,很好入口,对咳嗽也很有效果。

食材

葱须50克、萝卜450克、蜂蜜适量

做法

1.葱须连着一些葱白清水洗净。

2.白萝卜去皮切片。

3.锅中加入适量的纯净水,放入葱须和白萝卜。

4.加盖大火煮开小火炖煮20分钟。

5.白萝卜煮烂关火。

6.吃的时候加入一勺蜂蜜,早晚空腹食用。

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红菇娘陈皮汤

这款防治感冒咳嗽汤好像还比较少见,但效果很好,其中的红菇娘对咽喉肿痛特别明显。

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食材

红菇娘5个、陈皮5克、梨1个、连根须葱白5根、姜15克、红枣6个、桂圆6个

做法

1.将材料清洗干净,如图梨切块,生姜拍一下,红枣可以剖开,桂圆去壳、陈皮刮去白瓤,红菇娘去掉内部的果实,只用外皮。

2.全部材料入锅加满清水,大火煮开5分钟,转小火盖锅煮30分钟。

3.然后放入冰糖,继续煮10分钟。

4.煮好的这么一锅可以供1-2人吃三次,下一次汤汁少了可以加点水再炖10分钟。最好清早煮,一锅吃一天。

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盐蒸橙子

很风行的一个治咳嗽的偏方,亲测也有效。只是它适合风热咳嗽的症状。

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油,那可汀是比较常用的镇咳药。它们都要在蒸煮过程中才能从橙皮里出来。

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食材

橙子1个、盐适量

做法

1.用盐把橙子表面搓干净

2.把橙子一端切开,然后撒上少量的盐

3.再用筷子往果肉里面戳一戳,让盐渗透到里面去

4.把橙盖子盖上,放到锅里隔水蒸10分钟就可以了

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大蒜冰糖水

跟上面的盐蒸橙子相反,这个是适合风寒咳嗽的方子。

大蒜色白入肺,性味辛温,最善除肺经风邪,对于风寒引起的伴咽痒的咳嗽很友好。

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食材

大蒜7~8瓣(如果是宝宝吃2~3瓣即可)、冰糖适量

做法

1.大蒜拍碎,放入碗中。

2.加入冰糖,再加入适量水,约碗2/3高度的水。

3.给碗加盖,放入锅中蒸,大火烧开后,改用小火蒸15分钟即可。

严重时一日三次,可不吃大蒜只喝水。


区别风寒咳嗽和风热咳嗽的方法是看舌苔

如果你的舌苔白,看上去一片萧条的样子,且痰少或是即便有痰也是白痰,还有在夜里咳嗽会加重的话,往往是风寒咳嗽。

如果你的舌苔红,又偏黄,痰都是那种很厚很黄的,那就是风热咳嗽,主要的治疗在于清热润肺。


冰糖白果炖梨

白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。和梨一起加入冰糖同炖, 滋阴润肺,养胃生津,止咳化痰,早晚一碗食疗效果颇佳。

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食材

梨1个、白果30粒、冰糖20克

做法

1.白果放入保鲜盒入微波炉高火1分钟。

2.取出剥去壳和外皮。

3.梨去皮切切块。

4.锅中加入适量的清水放入梨块炖煮。

5.大火煮开撇去上面的浮沫。

6.煮上10分钟加入白果同炖,再加入冰糖,继续炖煮5-8分钟即可关火。

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葱白香菜水

红糖的加入完全中和了生姜、葱白的辛辣冲鼻,小朋友也能很好的喝掉。

食材

葱白两节、香菜梗两根、生姜两片、红糖一勺

做法

将上面所有的食材放入容器中,加入一碗清水,大火煮至五分钟左右即可

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