搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

排排坐,吃果果,你一个我一个,糖油果子来一个!

收藏 点赞 礼物
阅读 21983
点赞 250
评论 9
口袋名单

作为一个地道的成都娃儿,从小就喜欢悄悄咩咩的找外婆要五角钱,和小伙伴吃整两串糖油果子。



不得不说的糖油果子



在成都,一说起小时候的味道,一定少不了这句童谣!排排坐,吃果果,你一个我一个,糖油果子来几个!


外地的朋友又捉鸡了!说我咋个没听过诶!你咧这不是废话嘛!糖油果子是成都的特色!和你们知道得三大炮相比,也绝对是有过之而无不及的!


糖油果子制作过程



糖油果子又名"天鹅蛋",是成都一种特色面点小吃。首先,揉团,就是用糯米粉粉加点水,使劲挼就对了,挼好后,掐成小坨坨。像上图的老板酱紫。



跟到往锅里头倒油,把油烧到5、6层热嘞时候,就把红糖粉粉放进去,等到把红糖熬化后就可以把之前准备好嘞坨坨往油锅里头放了。



每一颗糖油果子都浑圆光亮,炸到酥脆金黄,老远就能闻到甜甜糖香。



最后将煮好的果子上表面撒满喷香的白芝麻,酥甜糯脆集一身,想吃脆的还是硬的可以给老板说,很舍得放油、放糖、放料。



旁边摆了红糖,油桶,看着干净实在,红糖表皮脆脆的,内里果子很厚很糯,又香又甜,加上外皮淋的红糖撒了芝麻,一口一个让你幸福感爆棚!扎实的让你两串就饱!


糖油果子味道好巴适,将将将将!这是刚出锅的糖油果子哇!



表面喷香的芝麻好酥脆!果子咬下去皮脆内软,里面都是空心的。微带酸味的黏牙糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,让你流泪的童年味道!




甜食永远是大嘴童年记忆里最初的味道好,所以大嘴认为成都甜品界的“第一女神”,必须颁给“糖油果子”



这样的成都美食糖油果子!超级脆软,形状、颜色好看,特别香,完全会是你爱滴,好吃到不行。


收藏 224收藏
分享至

相关文章

相关美食

攻略推荐
鸡蛋这样做好吃极了,每天做给家人吃…

2243

鸡蛋这样做好吃极了,每天做给家人吃…

这些菜会做5个以上,才是真吃货

1746

这些菜会做5个以上,才是真吃货

掌握这些卤水制作诀窍,卤啥啥好吃!

1367

掌握这些卤水制作诀窍,卤啥啥好吃!

天呐撸,这鸡爪能化在嘴里~!

1219

天呐撸,这鸡爪能化在嘴里~!

最下饭6道家常菜..专治各种食欲不振!

1831

最下饭6道家常菜..专治各种食欲不振!

13种营养健康的豆浆做法,总有一款适合你~

1226

13种营养健康的豆浆做法,总有一款适合你~