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大人小孩都爱的炸土豆丸子,快来试试吧~

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吃货电台

要论哪种食物最受大众喜爱,土豆说自己是第二名,还真没敢认第一的。大人喜欢吃,小孩更爱不释手。学会炸土豆丸子之后,麻麻再也不担心家里大宝贝小宝贝挑食啦!


---炸土豆丸子---

原料:

土豆,适量

黑胡椒粉,适量

玉米淀粉,适量

盐,适量

葱,适量

方法:

❶材料准备好;

❷葱切碎备用;

❸土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟;

❹蒸好的土豆趁热压成泥;

❺再调入盐和胡椒粉;

❻放入玉米淀粉;

❼搅拌均匀;

❽将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小;

❾锅里放足量油(没过丸子为宜),烧至8、9层熟,放入丸子;

❿大火炸至丸子变色即可捞出,最后撒一些葱花;


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