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太逼真了,水果or饼干傻傻分不清!

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玩转食尚

猕猴桃饼干


第一眼看见,有没有点小惊艳的感觉?反正小编是被惊艳到了,这个猕猴桃饼干做的真的很像!看造型是不是觉得很复杂的样子?其实它最起来还是很简单的。来,跟随我们的食谱,一起在家动手做起来吧!

 

食谱配方


主料:

黄油150

糖粉100g

鸡蛋1个

低筋面粉275g

玉米淀粉5g

可可粉5g

抹茶粉5g

黑芝麻适量


制作步骤:

1.所有材料准备好,称重备用。


2.黄油室温软化,与糖粉拌匀。


3.分次加入蛋液并搅拌均匀。


4.筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,揉成光滑的面团,将面团按照5:3:2分成大中小三份。


5.最大面团加入抹茶粉、中份面团加入玉米淀粉、最小面团加入可可粉,分别混合均匀成面团。


6.可可面团放在保鲜袋中擀成薄片,黄色面团搓成长条圆柱形,抹茶面团擀成长方形面片,用抹茶面片包住黄色圆柱形长条,再将可可面团包在最外层,如下图成一个圆柱形长条,放入冰箱冷藏几分钟。


7.取出切片,表面刷层蛋液,在黄色面团的边缘处沾些黑芝麻。


8.放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤制15分钟左右。


9.成品出炉啦!是不是很逼真的样子,真心有点小惊艳呢!



小贴士:烤箱的具体温度及烘烤时间要根据自家烤箱实际情况进行调整设定。


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