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能把三观都掰弯的黑暗料理

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北京吃货小分队


网传低阶入门版黑暗料理大赏

Q1:对着有毒的黑暗料理,你敢下嘴吗?
Q2:在吃货的眼里,黑暗料理真的黑暗吗?



作为吃货,不敢吃的黑暗料理是不存在的!像辣条炒饭、油炸奥利奥、老干妈雪糕之流,任何能够完美融合的脑洞料理都是合理的!就问你敢不敢?!



老干妈雪糕

网传销魂至极的老干妈雪糕!没想到这个百搭的女人和冰甜的雪糕也能勾搭上一腿。


口腔里的冰与火之歌,一半咸辣一半甜腻的激烈冲突感,冒昧的问一句这鬼东西是谁想出来的?!豆豉的颗粒莫名有种嚼曲奇的节奏感,妙得很~ 果然黑暗。


鸡蛋饼加冰淇淋

惊艳!早餐鸡蛋饼加上香草冰淇淋,无与伦比的碰撞,令人赞叹的味道!不能怪我如此浮夸,实在是隔壁的隔壁的,惨不忍睹……


有点糯米滋的感觉,但嚼着更有韧性,咸咸的鸡蛋饼和冰淇淋的香甜意外的很合拍,吃完忍不住大放厥词,华夫饼算什么!

西瓜玛奇朵

日常嗑奶盖系列~ 新鲜自制,果肉看得见,自己吃当然随意的很,直接挖了个大洞倒进芝士奶盖!超满足~


从底下插一口西瓜,钓上来完全被奶盖团团包裹,浓郁的芝士奶盖加上西瓜清爽的果肉香气,配得很!想要尝试果汁口感的,也可以西瓜榨汁后加奶盖~



原谅色鸡翅

厘岛限定,梅子味蓝色可乐~ 尝试过了蓝色可乐 & 各种喝法(←点击查看往期内容),还没试过做鸡翅。

不愧是蓝色可乐,颜色就那么与众不同,加了点酱油后,鸡翅就呈现出绿中带青的中毒色…… 冷色调的东西做出来还真不容易下嘴。


啧啧,和寻常的鸡翅比起来,蓝色可乐唯一的又是就展现出来了——果味,酱油味和可乐香甜味之下,隐隐透露点梅子的果香,莫名清爽~ 


辣条炒饭

辣条炒饭~ 可能是本期最受小分队欢迎的一道菜了!加了胡萝卜、葱花还有辣条,少量酱油,看起来油滋滋的,色面略暗沉。


加上了辣条后,建议大家盐可以少放一点,尝起来先是咸,回味有股辣条的甜味。


西瓜炒香蕉


大学食堂级黑料~ 找不到菜谱,还纠结了一把,到底加盐还是加糖?为了挑战黑暗的极限真谛,大手一挥,盐巴一撒,炒啊炒~

出锅~ 西瓜炒完有点像番茄,香蕉类似土豆,咸甜的味道竟然没有特别大的违和感,有种海盐味,高校食堂师傅的脑洞不是一般大啊~



油炸果冻

看着就挺不靠谱,实际执行起来也不靠谱的一道黑暗料理~果冻外面汁水淋漓,机智的裹了层面包糠,以为能躲过炸锅的风险,然而……


想法总是美好的,一下锅就噼里啪啦,欢脱地根本无法靠近。

老王和学霸只好在远方静静地看着果冻慢慢油炸成一滩糖水,心痛的失败!想自己亲自体验一番的旁友们,也许滚层面粉会好一些哦~


油炸奥利奥

奥利奥在蛋液和面包糠里滚两圈,进油锅直接煎~ 可得把握住时间!一个不注意就会糊掉。


煎炸过的奥利奥,夹心和饼皮黏连在一起,再也不能扭一扭掰开舔一舔了。被油浸润后,奥利奥有种蛋糕的松软质感,可惜就是有点油~


牛奶泡饭


直接楼下打包的盒饭,配上香浓牛奶,听起来就比寻常的饭有 “食欲”~(狐狸妹:你在逗我?)


牛奶味意料之外的寡淡,泡着饭,有种低配版西米露的感觉。或许加点蜂蜜或者椰奶,味道会更好吧。


西瓜蘸盐

一天 5 克的盐,一不小心就蘸着吃掉了,我的味觉告诉我:已瞎!想尝试的孩子们可一定得掌握量!什么是黑暗?!这就是黑暗!!!


芒果蘸酱油

福建那里的吃法,各种水果都能蘸酱油。芒果本身的香甜,再加上酱油的厚重感,有独特的层次~ 不过还是更喜欢芒果单吃的清爽~


盐蒸橙子

听起来很邪门的做法,却是止咳良药!橙子切个盖下来,均匀抹上盐,可以隔水蒸,也可以直接放微波炉里转转~ 记得蒸前插上几根牙签,让咸味更均匀~


蒸完橙子差不多都软掉了,用勺子直接挖着吃~ 闻起来没有橙子的清香,盐放得正好,咸味不至于过重,恰好盖过了橙子的酸味。下一次咳嗽可以试试盐蒸橙子~ 


今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。


友情厨娘:哭包学霸

折腰摄影:傲娇


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