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30秒剥石榴还不脏手!吃货必备技能赶紧get起来~

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心头好


"乘槎使者海西来,移得珊瑚汉苑栽;只待绿荫芳树合,蕊珠如火一时开。"---马祖常 《赵中丞折枝石榴》


立秋之后就可以吃到新鲜的石榴了,颗颗晶莹饱满的石榴像红宝石一样,好看又好吃!



不少人都有吃石榴的辛酸经历,先是一粒一粒剥着吃,耐性磨没了改成啃着吃。石榴丰沛香甜的汁水没怎么尝到,反而把桌子、衣服弄成了“案发现场”。


今天就教大家几个好方法,让你轻松又干净的吃石榴!


巧 剥 石 榴 方 法 一  

1. 切去石榴顶端部分;


2. 在有白色隔膜的地方用刀进行表皮划分;


3. 掰开来就能轻松去取出石榴粒啦~


巧 剥 石 榴 方 法 二  

1. 石榴拦腰切开,切皮即可,不要切到果肉;

2. 给切好的石榴松松骨,左右上下捏一捏,方便脱落;

3. 把松好骨的石榴面朝下,转圈拍打,石榴粒就都到碗里来了。

学会了这两招,分分钟剥个石榴一点不费劲儿,这大把大把的石榴粒,怎么豪气怎么吃!石榴味道鲜甜,汁水充足,吃进嘴里,口腔会感受到爆浆的快感,那么问题来了,吃 石 榴 要 吐 籽 吗?  

吃石榴大可不必吐籽,石榴籽、葡萄籽等相对较小,吞下去一般没什么危险。它们无法被胃肠道消化,在人体内参观一趟之后,会跟随便便排出来。不过,如果孩子不到 3 岁,吃东西一定要看好。如果不小心呛到气管里或卡在食道里,赶紧去医院。

超 过 瘾 的 石 榴 吃 法  

▷ 榨 成 汁

现榨现喝,不宜久放。

单榨太单调?可以和炖好的冰糖银耳一起榨成榴汁银耳露。

▷ 冻 成 冰 块 调 冰 饮

剥粒后,放进冰格遇水一起冻成冰块。

调酒或者冷饮时放上一块(听说石榴和雪碧是绝搭),冰爽又提升了颜值。


▷ 做 甜 品 或 点 缀

面包块四面蘸满奶油,裹上石榴粒,小甜点就完成啦~

酸奶、沙拉、减肥餐、餐点料理各种点缀搭配。

▷ 酿 石 榴 酒

颜值高又勾魂的果酒自己酿~

将石榴(1个)剥粒(别沾水),放入容器中(事先高温消毒)。

倒入果肉1/4的冰糖,38度左右的白酒到瓶身九分高即可。盖上盖子,静置一两周,惊喜与惊艳等着你~~

嗯,不多说了,出门去买石榴了!


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