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秋季食用这些黑色食物,效果最佳!

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心头好

现在食物原料越来越多,五颜六色,酸甜苦辣随便挑选,我们难免会忽略“黑乎乎”的食物。但是这些被忽略的黑色食物,往往富含各种营养,而且还有养生奇效呦。

乌鸡

提高生理机能的并且还能延缓衰老,强筋健骨,对于预防骨质疏松与佝偻病等都有很好的用处。

乌鸡还有另外一个名字叫做药鸡,当中含有丰富的黑色素和蛋白质、B族维生素等,而且胆固醇和脂肪的含量也是很低的。

乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量很明显都是高于普通的鸡肉的,并且含铁元素也很多,是营养价值非常高的滋补品。

黑玉米

黑玉米富含水溶性黑色素、植物蛋白和各种氨基酸等,营养含量明显的高于其他的谷物。

黑玉米的营养价值是比较大的,微量元素的含量也很高,是其他谷物的八倍。

除此之外,黑玉米含铁量也很高,是补血的佳品。

黑豆

黑豆就是一种很有效的补肾食材,根据中医理论来看,黑色属水,水是走肾的,所以说肾虚的人食用黑豆是再好不过的了。

黑豆当中含有丰富的维生素,其中维生素E和维生素B含量是最高的,而且维生素E是一种很重要的保持青春的物质。

黑苦荞

黑苦荞是荞麦的一种,生长在高寒地区,具有很高的营养价值,被称为是五谷之王。

黑苦荞也有很高的医药价值,长期食用黑苦荞可以有效的预防高血压和癌症等多种难以治愈的疾病。

黑苦荞还可以降低血糖,能有效的降低糖尿病的发生,并且还能降低血脂,黑苦荞可以在经过适量的加工以后当茶水饮用,对于心血管的健康有着非常好的保健作用

黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

黑芝麻可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

黑芝麻中还富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。


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