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比千层蛋糕还赞的软糕,无人能抵抗

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宝宝营养辅食

宝宝食谱达人。小思妈妈,左手带娃,右手自媒体。喜欢给宝宝制作营养又好吃的宝宝辅食,擅长解决各种宝宝不爱吃饭的难题。

宝宝不爱吃主食?总是蒸蒸煮煮的饭啊,面条啊宝宝也会吃腻哒!其实红薯、胡萝卜都可以做主食,下面这种胡萝卜红薯软糕,软绵绵,香甜甜,再撒上点椰蓉,一下子就变成宝宝的心头好。

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平时做千层蛋糕很费劲,这个小软糕的样子倒是和千层蛋糕有些像呢!除了红薯,换成南瓜、紫薯这样软绵绵好消化的食物也很不错哦!适合做为宝宝的加餐或者主食哟。

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奶香胡萝卜红薯软糕


食材:红薯30g,胡萝卜30g,鸡蛋1个,低筋面粉35g,植物油5g,牛奶或者冲泡好的奶粉35g

烹制方法:

是否搭配主食:可作为宝宝的一餐

参考月龄:11个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

1.  将胡萝卜洗净切成薄片。

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2.  将红薯洗净,去皮,也切成薄片。

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3.  将鸡蛋用筷子打散。

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4.  把低筋面粉筛入鸡蛋液中。

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5.  用刮刀将面糊搅拌均匀。

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6.  在面糊中加入牛奶或者冲泡好的奶粉,再加入少许植物油。

PS:加入牛奶,奶味更足哦!

周岁以下的宝宝肠胃功能不完善,容易出现乳糖不耐受,像是腹泻之类的情况,所以可以用冲泡好的奶粉来代替牛奶。周岁以上的宝宝也一定要确认,宝宝对牛奶不过敏,或者不会出现乳糖不耐受的情况,再给宝宝添加哈!

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7.  将所有材料搅拌均匀。

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8.  把红薯片和胡萝卜片放入面糊中浸泡一会,让胡萝卜和红薯都能均匀的沾满蛋液。

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9.  在蒸碗中刷一层油防粘。

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10.  把胡萝卜片和红薯片,层层叠叠的铺好。

qq截图20170818181538_副本.jpg

PS:这样一片片的沾满蛋液再叠起来,蒸出来的糕是千层的样子哦!

11.  最后把蛋液倒入碗中,覆盖住红薯和胡萝卜片。

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12.  把碗放到蒸锅上蒸30分钟,把蒸糕蒸熟透即可。

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长得像千层蛋糕,一层叠着一层的绵软,还有红薯和胡萝卜的清甜味,做宝宝的主食一定能大受欢迎哦!

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