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不用奶油的木糠杯,味道也是绝了!

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宝宝辅食达人

传统的木糠杯是火到不行的甜品,但一定会用到淡奶油,这次我用山药泥+酸奶代替奶油,做了部分改良后更加健康,再加几块饼干就搞定了!

我把它称为宝宝版木糠杯^_^,不用烤箱不用面包机,基本动动手指就能完成,但是层次分明的微甜口感,依然能满足宝宝挑剔的要求,让小朋友吃的不亦乐乎!

QQ截图20170727172743.jpg

有时候我在小区溜娃的时候会随手带出去,可以和宝宝一起享用,虽是自制的,颜值也是秒杀众人啦!

家里恰好有我在超市买的奥利奥饼干,所以颜色上是暗黑色,你也可以用其他颜色的饼干哦,会更漂亮~

这个季节给宝宝吃可以先冷藏10分钟,如果是给大人吃可以冷冻上2个小时!

宝宝版木糠杯

参考月龄:24月以上

食材准备:山药140g、酸奶100g、奥利奥饼干

烹饪时间:20分钟

难度分析:初级

1. 山药洗净削皮,切小块。

山药一定要选择口感绵软的铁棍山药,含水量低,更适合蒸煮压泥。

640_副本.jpg

2. 冷水上锅蒸15分钟。

1_副本1.jpg

3. 饼干装进保鲜袋,擀碎。也可以掰成小块,用料理机打碎。

QQ截图20170727173424.jpg

4. 山药取出,倒入碗中碾成泥。

1_副本.jpg

5. 加入酸奶。最好是浓稠一点的酸奶,最好是自制的,含糖少,无添加剂。

2_副本.jpg


6. 搅拌均匀。

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7. 把压好的饼干屑用勺子盛入小盒子里平铺一层。再把铺好的饼干屑轻轻地压平整让它的边缘更整齐一些。没有准备这种小盒子,也不要紧。用透明杯都是可以达到很棒的效果的。

4_副本.jpg

8. 加入山药泥,铺平。

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9. 再加入饼干碎,铺平。饼干可以用自制饼干、消化饼干,奥利奥饼干提前把中间的夹心也去掉哦!

6_副本.jpg

10. 加入山药酸奶泥,铺平。

7_副本.jpg

11. 最后再倒入饼干碎,铺平。

8_副本.jpg

美美哒,完成啦,如果在上面摆上宝宝喜欢的水果颗粒,那就更漂亮啦。

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