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解放双手的小龙虾新吃法-小龙虾三明治

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吃货电台

龙虾三明治是美国十大著名三明治之一,是美国东海岸经典美食的一大代表,大多采用的是波士顿龙虾,这种龙虾虽然国内也是有卖的,但价格要比美国贵上很多,so~今天我们要做的是改良版的“小”龙虾三明治!貌似听到了嘘声~哈哈...小龙虾怎么啦?


小龙虾也是虾嘛~从此吃小龙虾又多了一种新吃法,解放双手,正好到了吃小龙虾的季节了,小龙虾爱好者们快快get起来大口吃虾吧!


奥对啦!就如同海鲜不能同维生素c多的食物同食的传言一样,我想小龙虾一定也会引起一番争议,比如小龙虾是改基因生物,生活在污水中吃垃圾,重金属超标等......但既然说了是传言肯定是和事实是有距离的,在这里就不长篇科普了,感兴趣的亲们就去询问度娘吧,有篇“那些关于小龙虾的传言,你都信了吗?”的文章,里边写的十分全面哦。


小龙虾三明治

全部食材:

三明治面包(全麦面包,奶香白面包,吐司切片...神马面包都OK)

小龙虾  圆生菜 柠檬 酸黄瓜 沙拉酱或蛋黄酱 黑胡椒 

制作步骤:

洗净小龙虾,锅中烧水,水沸加入料酒倒入小龙虾


大火烧开后炖煮10分钟

煮熟的小龙虾各个红通通的

剥去小龙虾的虾壳

去除虾线

放入清水中清洗剥好的小龙虾

圆生菜切成细丝

酸黄瓜切成沫

把切好的圆生菜丝,酸黄瓜沫,小龙虾肉倒入一个容器,在小龙虾肉上挤入少许柠檬汁(柠檬汁可以去腥提鲜)

倒入两勺沙拉酱或蛋黄酱

放入适量现磨黑胡椒,将所有食材搅拌均匀

取三明治面包侧切加入拌好的小龙虾沙拉

别小看这么一个三明治哦,足足有20只左右的小龙虾,20只!如果穿着铠甲壳子,也算比较壮观的一个龙虾小队呢!

再搭配一杯果味啤酒,大口吃起来吧~

别看这么有逼格的样子,简单到手残星人也能能够轻松做出






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