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李小鹏的独家方便面秘籍,奥莉超爱

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吃货八卦

现在明星还都满喜欢玩知乎的,这不,咱的奥运冠军、萌娃奥莉的老爸李小鹏同学,就在知乎上回答了一个关于方便面的问题,详尽说明了自己“李氏方便面秘方”,也是太可爱。

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用他的话说,这个秘方源自辛苦的运动员时代,因为宿舍是不可以有明火的,外出住酒店也不会有明火,所以“我们能使用到的工具就是一台微波炉和一壶热水,道具简陋,但味道可非常不一般。

我们就看看这个“不一般”的方便面,是怎么做法咧!

第一步:材料准备

一包方便面

两个鸡蛋(我一般吃两个,看个人喜好)

一个微波炉

烧一壶开水

一个不大不小的碗

QQ截图20170706172024.jpg

qq截图20170706172104_副本.jpg

对了,这个碗很关键,太大了水就要放很多,这样最后作料的味道很难进去面里面,不好吃,太小了面没办法完全浸泡,,最佳大小是刚刚可以平放一个面饼!


第二步:

将面饼放入碗中,冲入开水,不能太多,刚刚好覆盖住面条上一点点即可,这个时候不要放作料哦,然后放入微波炉,中火加热一分钟。

QQ截图20170706172114.jpg

qq截图20170706172124_副本.jpg

第三步:

微波炉取出,放入调料包,用筷子搅拌搅拌搅拌搅拌均匀,然后再放入微波炉,继续叮两分钟;

QQ截图20170706172142.jpg

QQ截图20170706172158.jpg

QQ截图20170706172208.jpg

第四步:

取出来,敲两个鸡蛋,不要不要不要千万不要搅拌,再次放入微波炉,叮一分钟,这个时候千万别搅拌啊!

QQ截图20170706172218.jpg

QQ截图20170706172229.jpg

呃,鸡蛋的个数纯属个人喜欢。你放3个,4个也随便。

 第五步:

再取出来,这个时候鸡蛋上面一层已经微微熟了,蛋白的颜色渐渐出来,面条也处在变色和没完全变色之间,一切都在叮与被叮之前悄然发生……

QQ截图20170706172245.jpg

当然还没能直接吃……

这个时候把面条挑上来稍微覆盖到鸡蛋上面。继续放入微波炉叮一分钟。

QQ截图20170706172254.jpg

然后听到叮的一声后,取出,开吃。

QQ截图20170706172307.jpg

这个时候的鸡蛋食最佳口感,会流汁的糖心蛋!

这个时候的面也是最佳口感,已经全部透明了。

这个时候的水也是恰到好处,处于包浆状态,没有一丁点多余!

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10分钟后,这碗面的最佳打开方式!

QQ截图20170706172326.jpg

看到这个方子呢,有不少热心网友马上试验过了,有做出来觉得很好吃的,还有质疑自己吃了一碗假方便面的,譬如下面这样……

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经更多的网友鉴定,造成这种卖相的最大原因大概是方便面选错了,应该选择韩式的辛拉面哦,那种本来就是需要煮食的方便面,才经得住微波炉连续的叮,所以要学习的你记住哦哈哈~



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