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解锁桃子新吃法~绝对够拉风!

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吃货电台

自打入夏以来啊,各种水果纷纷登场,苹果说来宠幸我,水蜜桃说宠我,葡萄说翻我牌子,我想雨露均沾啊,可是吃不下啊,于是我就独宠水蜜桃,就是水蜜桃。其实你们不知道的是,水蜜桃还有很多吃法,马上教你打开美味水蜜桃的正确方式。


水蜜桃茶

      

材料:红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。 

做法: 
1、先将水蜜桃切片。 
2、将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。 
3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。 
4、加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。


黄桃酸奶


材料:黄桃1只,原味优酸乳250ml,白砂糖20g,冰块10g。 

做法: 
1、水蜜桃洗净去皮,切成小块,放入搅拌机内。 
2、接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块,中速搅打10秒钟即可。


水蜜桃果酱


材料:水蜜桃600公克、麦芽糖150公克、细砂糖90公克、柠檬1个、水100cc、香橙酒80cc 

做法: 
1、柠檬洗净榨出果汁备用;水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。 
2、将水蜜桃丁放进耐酸的锅子中,加入水及柠檬汁用中火煮滚。 
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮10分钟后加入香橙酒,再煮至酱汁呈浓稠状即可。


水蜜桃润肤酒


材料:蜜桃600克、冰糖 200克、江米酒600克。 

做法: 
1、水蜜桃洗净擦干水分,完全晾干后,去除果核,果肉切小片; 
2、以一层水蜜桃片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中; 
3、再倒入高粱酒,然后封紧瓶口; 
4、贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。


蜜桃雪泡


材料:水蜜桃(罐头)150克,浓缩水蜜桃汁30毫升,蜂蜜35毫升,冰块1杯,白汽水30毫升。 

做法: 
1、将水蜜桃快放入果汁机中。 
2、将浓缩果汁、蜂蜜倒入果汁机中,加入碎冰搅拌均匀倒入杯中。 
3、将白汽水倒入杯中,加以装饰即可。


桃罐头

材料:桃子10个左右(硬一点的),甜橙味果珍1包250g

做法: 

1、用削皮刀给桃子削皮。我很感谢削皮刀,要不然削完要好久好久。

2、桃子去核、切块。
3、果珍,首先最好买鲜橙味,第1次我用芒果味,味道偏酸,颜色也不正。一整包果珍倒入水中,煮开。 

4、再倒入桃子,煮15分钟。

5、为了更加纯正美味可口,冷却后,记得放入冰箱冷藏室哦


蜜桃虾

做法: 

大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮;桃子去皮切块。大蒜切碎;热锅粮油,加入蒜碎爆香,放入虾仁翻炒至变红;加入桃子,少许黑胡椒和盐,翻炒均匀即可。


很多朋友都喜欢生吃桃子,因为它的爽口,甜蜜。桃子的唯一缺点就是桃毛了,一般的清洗是很难洗干净的。那么如何彻底清洗干净桃子呢?


1.牙刷洗桃法

大家可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面,尤其是有坑的地方。然后用清水冲洗干净就可以吃了。用牙刷的话,桃毛和脏东西都会轻易去除的。牙刷建议选一个来固定刷桃子的,不然很不卫生。 


2.食盐清洗法


先把桃子蘸湿然后撒上细盐,来回均匀的搓洗,最后清水冲洗干净就可以了。


3.食用碱浸泡法

准备适量的清水放入少量的食用碱搅拌。把桃子放入食用碱的水里浸泡3—4分钟,取出用清水冲洗即可。


把桃子全部放入一个袋子里装满水,把袋子口封好,大家隔着袋子揉搓桃子,利用他们之间的摩擦来洗净桃毛。最后把水倒出来冲洗一下就可以吃了。


4.去皮

软的桃就慢慢的扒皮,硬的桃子大家可以将桃子浸入滚开的水中,1分钟后捞出,然后放入冷开水中,片刻取出,这样能很轻易地将桃子皮剥下。大家可以试试。




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