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亲手煮化一只 HelloKitty, 才能开吃这顿饭!

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北京吃货小分队

吃饭的第一道难关,

就是要亲手煮化一只 HelloKitty,

如果实在不忍心还可以选择

煮化一只哆啦 A 梦或者一只熊熊...

好不容易开吃了还是要接受暴击,

几乎所有菜都比我的腿还长!

1
萌系牛油锅底造型百变

亲手煮化一只熊熊

现在的火锅店都开始不按套路出牌了,好嚎儿的【牛油锅底】愣是做成了个 “熊” 样,一上桌来就先接受了一番熊熊的凝视~

完成了全方位无死角拍照、合影工序之后,服务员会来加水添汤,没办法,熊熊的头太大,加了水就会迅速滑倒。画面怎么惨萌惨萌的哦!

来这家店吃饭,别的不说,要过的第一道关就是必须,亲手煮化掉一只熊熊!女孩子们大概要把眼睛闭上了。锅底都备好后,会另外加九宫格子进去。


跟 HelloKitty 打一局麻将


他家的牛油锅底全走的萌系路线,除了大头熊熊,还有 N 多别的选择哩,【哆啦 A 梦】神马的也是随时候场等着上桌的。


【HelloKitty】造型也是点击率炒鸡高的一款锅底!

还可以搭配一组小麻将牌一起上锅。


等菜上桌的间隙,跟 HelloKitty 来一圈麻将也是没 sei 了。


2
招牌菜全都一米长

他家有一系列一米长的菜,个个都要用木板上桌,上了四个菜就铺满整张桌了,吃个饭菜几乎都比我腿还长,也是心(过)累(瘾)!


鞭炮牛羊肉要站着涮


【一米牛肉】【一米羊肉】是招牌必点,密实的鲜红肉片一大长排看着就赏心悦目啊,左手一个右手一个立马变身年画上的对联娃娃了!一个喜气扑面而来~


【一米牛肉】用的是牛眼肉,长如鞭炮的肉盘下锅的时候也要噼里啪啦一气到底!动作难度系数 5.0,真是既考验腕力又考验定力啊。

一次下一整盘,涮好了要及时捞肉啊!每一筷子都是食肉力满分。

盛了冒尖两碟还有富余。

裹上香油两片一起吃,肉感可以说是非常嘬实了!


【一米羊肉】用的是高钙羊肉,爱吃脆骨的宝宝别错过。


一盘子涮齐重庆锅必吃菜


吃完了肉再点个【一米重庆】【一米菌菇】的大拼盘,这一餐火锅也就吃的圆满了。尤其是一米重庆,毛肚、黄喉、鸭胗、腰片还有耗儿鱼,几乎涵盖了重庆锅的几大必点菜。


毛肚老规矩,七上八下即可,小心不要涮老。

鸭胗倒是可以先下锅,多煮一会呢。煮的脆脆的再吃,体验最佳。

耗儿鱼也是需要稍微久煮的,煮到筷子一碰肉就碎掉的软烂程度吃着格外入味呢。


当然啦,如果凑不够人头去吃辣么多一米的菜,单点菜的选择也是灰常丰富的。

【嫩牛肉】切片薄薄的,在辣锅里洗礼一下吃起来还是 hin 香哒。


【手切羊肉】也能点得到,好这口的可以试试。


【虾滑】的小勾子挂在锅边方便极了!

纯虾肉手工摔打出来的虾滑,一大勺超级厚实,从红锅里出浴的画面有点过分美腻了。


各路素菜 and 必不可少的苕粉君等等也都全乎着呢。



3
伪装成茶室的火锅店

装修风格大气古朴,颇有情调。


还有一个带茶室和落地窗的超大包间哦。



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