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一天一碗属于夏天的汤,舒爽过炎夏

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营养师的饮食秘籍

夏天,天气炎热,我们每天都需要给身体补充大量的水分,光喝水那可受不了,饭桌上的汤汤水水可少不了。

那夏日养生我们应该喝那些汤水比较合适呢?现在就為大家介绍几种适合夏天喝的汤水。

一、清热解毒、止渴消暑——薏米绿豆汤

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【点击菜谱名称或图片即可查看做法哦~】

夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。加一点薏米,给夏天湿气侵袭的身体祛祛湿也是非常有必要的。

二、养胃生津、降胃火——冬瓜汤

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【点击菜谱名称或图片即可查看做法哦~】

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化為热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿。

三、润肺、养颜——银耳百合汤

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【点击菜谱名称或图片即可查看做法哦~】

银耳百合汤有滋阴,润肺,养顏,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾叁臟的作用。

四、清热解暑、减肥瘦身——冬瓜海带汤

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【点击菜谱名称或图片即可查看做法哦~】

有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效於一身。海带能增钙降钠,利於胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。

五、清热润燥、生津解毒、降低血脂——鱼头豆腐汤

304799_85614b.thumb.jpg【点击菜谱名称或图片即可查看做法哦~】

豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。

六、 止咳化痰、除燥生津——萝卜汤

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【点击菜谱名称或图片即可查看做法哦~】

萝卜汤是冬季保健食品的首选,但是夏季喝萝卜汤也是有好处的,俗话说,多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。

7. 消暑利肠、去风化痰——丝瓜汤

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【点击菜谱名称或图片即可查看做法哦~】

丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除黑色素沉着的特殊功效



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