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辣条有名分了?国家标准将出炉~

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吃货八卦

辣条是个神奇的存在,在众多小零食成为记忆和情怀时,只有它傲娇地从80、90后的童年,一直延续到现在10后的小时候。并且辣条更是现在一种时髦的装逼神器,有事没事吃根辣条压压惊,也是很多年轻人的放松选择。

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娱乐圈的辣条狂热爱好者林更新,打游戏也不忘吃一根,更在新剧发布会上被送上一捧辣条,痴汉之心可见一斑啊。

6a89df59gy1fg01nzf486j20j60rk777_副本.jpg说归说,闹归闹,其实理智下来,不管是成年人还是小孩子都知道,辣条不是啥好东西。

辣条呢,是一种调味面制品,面制品没毛病,重点就是在“调味”上。很多孩子吃辣条,就是被辣条的那种“麻、辣、鲜、甜”这些复合型的刺激味道所吸引。但这种味道和鲜亮的颜色就是添加了很多调味剂和色素来的。

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而且直到现在,直到现在辣条行业都没有统一的国家标准。无论是生产还是审批,各地都存在差异。连国家都没有管,辣条的生产制作能乱成什么样,各种黑心小作坊,想想就只能呵呵呵呵了!

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然而,这几天在网上看到消息说:

目前调味面制品(简称辣条)国家标准草稿正在制定中,行业标准已经制定完毕等待公示。以后我们吃到的辣条是有国家统一标准的了。

d3ab59dac25b49a086d836e2319fecfd.png那等有了国家标准,难道就可以说辣条是个好东西啦,可以有事没事吃一口?

当然不是了!

不管辣条合格不合格,卫生达不达标,只要它是工业化的生产,辣条就注定不健康。

就比如说甜蜜素。

72f13ad13d224a3d8a80f9fa8057eb5b.png很多辣条吃起来都是甜辣口的,这种甜可不是你以为的糖,而是一种叫做环己基氨基磺酸钠的甜味剂,俗称甜蜜素,甜蜜素的甜度是蔗糖的30~40倍,一般的辣条中都会添加。

即便辣条中甜味素的添加是符合国家标准的,但长期食用人体内的甜蜜素也有可能超标,这对人体肝脏和神经系统造成危害,对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。而甜蜜素仅仅是辣条里众多添加剂的一种,每天一包辣条吃下来,危害真的不敢想象。

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不好之处列了这么多,如果你还是嘴馋想吃,嗯,有手有脚有ipad那就自己做吧,真的不难啊啊啊啊~

▼▼▼腐竹变身魔性辣条 ✿

14_副本.jpg

主料:

腐竹200g

辅料:

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做法:

1.腐竹用清水泡发。

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2.锅中放入足量的油,烧热。

5.jpg

3.放入泡好的腐竹,煎至凉面金黄,盛起装盘。

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4.锅中留油,放入姜片和所有香料翻炒均匀,倒入适量清水,将腐竹丢进去煮,一直煮到入味即可。

9_副本.jpg

同理,此种方法可以将腐竹换成油豆皮,香干,都是可以哒。

自制辣条,就是这么不难,味道还足足的。


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