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夏天没食欲?专家推荐6款“消夏粥”,总有一款适合你

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心头好

炎热的夏季,你是否总是食欲不振?不妨来一碗养生粥。


粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用。


下面这几款养生粥,专为没有胃口的你准备,还不赶快试起来!那夏天究竟喝什么粥好?推荐几款粥品,教你正确做法。


西瓜皮绿豆粥

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西瓜皮利尿清热解暑。绿豆也清热败火、防暑解毒、健脾养胃。

做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。

  

莲子百合粥

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百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。

做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

  

冬瓜瘦肉粥

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冬瓜生津止渴,清热祛暑,兼具减肥功效。

做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。


丝瓜粥

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丝瓜防止暑热、清热化痰,利湿解毒。

做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。

  

苦瓜菊花粥

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苦瓜清热疏风。

做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。

  

荷叶莲藕粥

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莲藕能增进食欲;荷叶消暑利湿、散瘀止血。

做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。 


夏天阳气盛、新陈代谢快,最易伤津耗气。因此,如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,上面这几款搭配丰富的粥品,可以满足您的任意需求。


可是,粥虽好,但也不能顿顿都喝。您要注意:

1、 三餐不能总是喝粥

2、冰粥太寒不可取  

3、糖尿病人和胃不好的人要适量喝



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