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瞧瞧微波炉干的这些好事!

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美食工坊

微波炉烤玉米



 步 骤  

1、玉米连皮放到水里清洗,保留水分。



2、放到微波炉,高火加热5分钟,就可以开吃咯,甜嫩的玉米,吃在嘴里别提多美了!




微波炉红薯



 步 骤 

1、将红薯洗净,保留表皮的水分。



2、用纸巾将红薯包裹起来。



tips:用纸巾包住湿红薯,可以让水分蒸发慢些,红薯不会太干~


3、放到微波炉高火正反面各加热3分钟,6分钟,就可以吃上香喷喷的红薯了!




快速煮熟土豆



 步 骤 

1、土豆洗净,装入保鲜袋扎好,用牙签在袋子上戳几个孔。



2、放入微波炉,高火加热5分钟,土豆就变得软糯咯。



家里没有微波炉?没关系,学会下面这一招,也能快速煮熟土豆!


1、洗净土豆,将金属筷子或是干净的铁钉穿过生土豆。



2、把土豆放进锅里,大火煮5分钟,土豆就熟了。


tips:金属导热性好,能让热量更快地传到土豆内部,让土豆更容易煮熟。


煮熟的土豆可以直接享用,也可以加工成其他土豆美食哦。




快速做土豆煎饼



 食 材  土豆泥200克、鸡蛋1个、奶酪、葱、中筋面粉、花生油、酸奶油适量


 步 骤 

1、把土豆泥放到碗里,加入碎奶酪、鸡蛋、葱碎和3汤匙面粉,搅拌均匀。



2、捏成大小均匀的土豆团,压扁成饼状,撒些面粉。



3、中火热锅,加入花生油,油热后把土豆饼放进去,翻煎3分钟左右,待土豆泥变成金黄色即可。


tips:油要充足,不宜过早翻面,否则不容易形成脆皮。


4、煎饼出锅后,马上撒盐,点缀些葱花,完成!




快速煮鸡蛋



 步 骤  

1、把5张纸巾铺在电饭锅底,倒入半杯水。



2、鸡蛋直接放在纸巾上面。


tips:不要让鸡蛋接触锅底,否则鸡蛋容易煮糊。


3、按下煮饭键,在水蒸气的作用下,不到5分钟就能煮熟鸡蛋。



用这个方法煮出来的鸡蛋色泽均匀,老嫩适度,而且蛋壳非常容易剥。



牛奶烤鸡蛋



 食 材   鸡蛋、牛奶、奶酪(可选)、葱


 步 骤 

1、用厨房纸巾蘸些橄榄油,涂在碗内侧。



2、把鸡蛋打到碗里,加一勺牛奶,喜欢奶油的话也可以用奶油代替。



3、用叉子搅拌,让蛋黄、蛋清和牛奶融合在一起。



4、用一张厨房纸巾把盘子覆盖住,放到微波炉高火加热50秒钟。



5、取出鸡蛋,加入碎奶酪和葱碎,放到微波炉高火烤30—45秒钟,美味的牛奶鸡蛋就做好了!



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