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开烩了|早起20分钟,一起做午餐便当

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夏天到了。还在顶着炎炎夏日到处去找午饭吗?

已经可以稍微那么早起一点的你,不如自己动手准备一份美味、健康的营养午餐吧。只需要早起20分钟,妥妥地犒劳一下自己的胃吧。


【20分钟快手午餐便当】


食材:

鸡蛋、三文鱼块、圣女果、生菜、梅子、鱼干、日式腌萝卜、海苔碎条

制作方法:

平底锅刷薄薄的一层油,倒入蛋液,在蛋液半凝固状态时卷起。全过程需要中小火。蛋液中的配料可选海苔、菠菜、香菇、火腿等。根据个人爱好,放入。放入材料时尽量碎小。

用卷寿司的竹帘趁热为蛋卷加固定型。

切成与便当盒相匹配的大小。

平底锅里放少许油,双面煎熟。从入锅到起锅约3-5分钟。

日式腌萝卜切段。

准备装盒

老师选择的是日式2层饭盒。一层装入米饭,另一层为菜品。通常可装入的饭量为1碗米饭。

米饭装入后,放入梅子,夏季可起到防腐的作用。

撒上海苔碎条。

在另一层放入厚蛋卷、生菜。

日式腌萝卜与小鱼放入塑料小杯中,避免气味相互干扰。

放入圣女果。放入时,请注意色彩搭配。避免同一色彩的食物堆放在一起。

同样的食材,在不同的便当盒里,是不是有不一样的感觉!


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