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夏天给你六个瓜,有事没事多吃点啊

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营养师的饮食秘籍

春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。夏天来了,家家户户的餐桌也该跟着时令变一变了。夏日养生,最推荐六种瓜。

。◕‿◕。 冬瓜——降三高

冬瓜的营养非常丰富,全身都是宝,有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、暑热、痔疮等症。同时维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,能降血压、调养肾脏、降脂减肥、降血糖。

薏米冬瓜排骨汤

239818_664a9a.thumb.jpg冬瓜清热解毒、除烦止渴,薏米祛湿美白,想在夏天喝排骨汤,用它们搭配保证错不了。

烩冬瓜虾仁

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把边角料虾头用油煎出鲜味后再用来烩冬瓜,味道鲜美,是简单且有营养一道家常小菜。

。◕‿◕。 丝瓜——美容清热

丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容等功效。

长期食用或使用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

糖醋丝瓜

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用糖醋的法子做丝瓜,让丝瓜滑嫩带点酸甜,又很浓郁的咸鲜,真是大热天的下饭素菜。

丝瓜老油条

251815_d3314c.thumb.jpg在盛产丝瓜的夏季一定不能错过的一道美食,热量高高的油条配着丝瓜一起,仿佛罪恶感就没那么强了呢。

。◕‿◕。 苦瓜——祛暑清心

苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素,具有独特的苦味。可祛暑清心,除闷热,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。

苦瓜还有帮助控制血糖、预防糖尿病的作用,同时能阻止脂肪吸收、帮助减肥但孕妇应该少吃苦瓜。此外,血压血糖低、脾胃虚寒者也不宜多吃。

啤酒冰苦瓜  【详情点击菜谱名或图片看做法】

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喝着苦瓜味的啤酒,吃着啤酒味的苦瓜,我想夏天再也找不到比这更过瘾的小菜了,但仅限于爱吃苦的人来品尝哦。

酸甜苦瓜片  【详情点击菜谱名或图片看做法】

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去掉了籽瓤,浇上了蜂蜜的苦瓜,苦味没多少了,还有丝丝香甜的口感,适合耐不住苦味的人。但是你应该知道良药苦口利于病吧,还是一定要多吃微苦的食物。

。◕‿◕。黄瓜——延缓衰老

黄瓜性寒,具有除热、利水利尿、清热解毒的功效,生吃、凉拌、熟吃均可,对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。此外,黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶,有很强的生物活性,可起到美容养颜、延缓衰老的作用。

黄瓜鸡蛋早餐饼  【详情点击菜谱名或图片看做法~】

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黄瓜属于凉性蔬菜,鸡蛋属热性,晾着结合可以取长补短,营养美味又健康,作为孕妇早餐是很不错的选择。

凉拌黄瓜木耳 【详情点击菜谱名或图片看做法】

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一道爽口的小菜,男人吃下酒,女人吃美容。

。◕‿◕。木瓜:消暑健胃

木瓜性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。

果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,具有缓解高血压、肾炎、便秘等功能,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

木瓜花生煲鱼尾【详情点击菜谱名或图片看做法】

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木瓜含有丰富的木瓜酶,可以促进乳腺发育,对产后女性通乳有很好的功效,这个汤,鲩鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。

木瓜银耳羹  【详情点击菜谱名或图片看做法~】

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不用过多赞美的养颜甜汤,做不到天天吃燕窝,银耳和木瓜可以考虑一周多吃几次。

。◕‿◕。南瓜:补中益气

南瓜具有补益气、消炎止痛等功效。用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤,内服则能驱蛔虫。

山药南瓜粥 【详情点击菜谱名或图片看做法】

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山药有健脾、除湿的功效,含有的可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高,而南瓜也能降糖止渴,因此此粥十分适合糖尿病人和中老年人。

百合蒸南瓜 【详情点击菜谱名或图片看做法】

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百合蒸南瓜这道菜既清淡,又有营养,吃了还能美容,十分适合女性的口味。


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