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南瓜是个好同志,9款南瓜的花样吃法

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nicole的生活书

烘焙专家、甜品专家。喜欢玩创意。美食旅行撰稿人,喜欢用镜头记录生活。

健康的南瓜是我的大爱,没事儿就喜欢研究它的做法。毕竟,南瓜口感好,更重要的是当之无愧的健康食材哇。

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它所富含的维生素B6和铁,能帮助我们将储存在身体中的血糖转化为葡萄糖,这正是我们的大脑在日常工作中所需的唯一燃料。同时,南瓜还含有丰富的钴,能够活跃人体的新陈代谢,促进造血功能。

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如果患有高血压或糖尿病的同学,吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸,而且以碳水化合物为主,脂肪含量很低,多吃有助于降低血糖和血脂,但切记不可过量。另外,南瓜还能排毒养颜,爱美的女神怎么能错过,做成糖水太美味。

今天就为大家推荐我喜欢的9款南瓜花样吃法儿。

方便快捷的微波蚝油南瓜

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微波蚝油南瓜,是我近来做的最多的一道菜。简单的食材、简单的调料、简单地调调味儿,放进微波炉转几下,就可以美味出炉了。既不会有油烟,也不要等太久,甚至都不需要放油,超级健康,简单又美味,超级适合单身族加上班族的同学们。

清肠首选的低碳豆豉蒸南瓜

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蒸是我常用的方法之一,简单方便,很适合懒人。蒸制的菜肴可以最大程度地保持菜肴的原形、原汁、原味,并且充分锁住食材的水分和各种营养。另外,蒸出来的菜口味鲜香、色泽鲜亮、软嫩适口,还具有滋补美容、营养健康的养生功效。

广府人最爱的腊味合蒸金瓜煲

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腊味合蒸是很受广府人欢迎的一种做法,步骤看似简单,但要想做出纯正、地道的口味,几处点睛之笔可是千万不能马虎的。

用料十足的南瓜酱海陆双享披萨

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这个披萨,让南瓜做起了配角,以往做披萨,都习惯用番茄来炒酱,这次突然想换换花样,番茄中再加入南瓜,做成香味浓郁的南瓜酱。用料十足的披萨,每一口都混合着南瓜的甜、番茄的酸、培根的香、青虾的鲜…那种浓厚的滋味,只有吃了才知道。

甜蜜又低卡的椰奶金丝南瓜冻

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这个南瓜冻做好的时候,对着阳光举起杯子,可以看得到南瓜的纤维一丝丝凝固在杯中,金灿灿的,仿佛真的把阳光藏进了杯子。舀一大勺放进嘴里,品味阳光甜甜的味道…

扫去烦恼的椰香南瓜派

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用南瓜做成滴南瓜派,被人们称为“最聪明”的甜点,能够帮助我们扫去烦恼,带来快乐心情.因为每咬一口南瓜派,俺们就会同时摄入3种类胡萝卜素,这对预防心脏病、抗老化、降血压、降血糖…都是十分有效滴,身体舒服了,心情还能不好吗?

为夏天定制的健康南瓜炸酱面

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漂亮营养的南瓜面条,搭上香而不腻的苦瓜肉酱,配上鲜香提味的菜码,成就了一碗专为夏天定制的健康爽口炸酱面,这样盛满心意的一碗面条,吃起来充满乐趣,无疑是一场味蕾的享受…

对抗周一综合症的奶香南瓜团

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清晨早起几分钟,坐在餐桌前慢慢享受自己喜爱的食物,鲜亮的颜色仿佛把阳光盛进了碗里,膳食纤维、维生素、蛋白质,一口一口全部吃掉…营养丰富的南瓜小面团,再加一杯果汁或一只水果,完美的阳光早餐,快快吃掉它,充满活力地去上班吧。

为妈妈制作的健康南瓜饼

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这款南瓜饼,是特别为妈妈设计的,之所以称之为健康版,因为它不仅拥有健康主力军南瓜,还加入了燕麦片。燕麦可以促进肠道消化,有效降低人体中的胆固醇,双管齐下,健康必定翻倍,而且对缓解妈妈的高血压也有帮助。


 


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