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一个保鲜袋就能让你迅速吃上鸡蛋饼!

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身边美食家

鸡蛋饼大家都喜欢吃,

不过好多人嫌麻烦不喜欢自己做,

其实不用打油锅,

一个保鲜袋就能让你吃上鸡蛋饼哦~




1. 将三枚鸡蛋打入保鲜袋中,封口。将蛋清与蛋黄压制均匀。



2. 再倒入葱花、火腿肠丁、芝士碎等调料,封上保鲜袋,将其混合均匀。



3. 用皮筋系好保鲜袋,入锅煮 5 到 10 分钟。(一定要使用带有可加热标识的保鲜袋)



4. 取出装盘,再撒上番茄酱,香滑爽嫩的鸡蛋饼就做好了。



营养又美味,全家抢着吃!



如果还是喜欢传统的摊鸡蛋饼方法

这里也有一个小窍门教给大家哦


1. 打 1-2 个鸡蛋,再放入 1/4 茶匙的玉米淀粉,搅匀;



2. 油热后倒入蛋液,煎 2 分钟后盛出,煎出来的蛋饼口感蓬松,色泽鲜亮。看了就忍不住想吃哦~



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