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据说,常吃这 10 种食物更长寿...

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高血压是一种常见的慢性病,也是心脑血管疾病最主要的危险因素。国内外的实践证明:高血压是可以预防和控制的疾病,降低高血压患者的血压水平,可明显减少脑卒中及心脏病发生概率。降压最有效、最快捷的方法,是服用正确的降压药物。

    

但是,不健康的饮食习惯,也是高血压的主要诱因。因此防治高血压,也不能少了在 “吃” 上面下功夫。


1、洋葱




洋葱是目前所知唯一含前列腺素 A 的蔬菜。前列腺素 A 既有扩张外周动脉、降低外周血管阻力的功能,又具对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,从而使血压降低。


同时,前列腺素 A 是一种天然的血液稀释剂,能增加尿量、促使钠排泄,可降低血液黏稠度和冠状动脉阻力及增加血流量,对防治高血压及血栓形成有利。洋葱中丰富的槲皮素和含硫化合物,具有一定的抗血管硬化和调节血脂的功效。


美国科学家还从洋葱里提炼出了一种 “葱素”,对治疗心血管硬化有特效。因此,经常食用洋葱,对高血压、高血脂和心脑血管病人都有良好保健作用。


温馨提示  

洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血者,不要切洋葱。


此外,洋葱不能煮得太久,以免有效成分损失而影响应有的功效。


2、苹果




苹果含有丰富的,既能扩张血管,又可调节引发高血压的钠离子摄取量,可起到预防高血压的作用;苹果中的果胶,可以促进胆固醇代谢,防止血管硬化;苹果还含有类黄酮,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病的概率。


3、海带


海带中含有的海带多糖,既能有效降低人体血液中胆固醇、甘油三酯的浓度,又具有抗凝血的功能,可防止血管内血栓的形成。同时,海带中还富含纤维素,可以与人体内的胆酸结合排出体外,从而减少胆固醇合成,有效防止动脉硬化。


近年来,医学专家还发现:缺钙是发生高血压的重要原因,而海带富含钙质,对防治高血压无疑大有裨益。因此,有专家建议每周坚持吃 1~2 次海带,对高血压、脂肪肝及高血脂,均有一定的预防和辅助治疗作用。


温馨提示  

甲亢(碘过盛型)的病人,不宜吃海带,因海带含有较多的碘,会加重病情。


4、紫菜



有研究表明,每天补充超过 370mg 的,可降低收缩压 3~4 mmHg 和舒张压 2~3 mmHg;随着镁补充剂的剂量增加,降压效果会更明显。镁还可以防止身体软组织的钙化,保护动脉血管的内皮层,达到预防动脉粥样硬化和降压之目的。


可见,含镁的食物对降血压有很大的帮助。而紫菜含镁元素非常丰富,每 100 g 中就含 460 mg 镁,是所有食物之冠。所以,高血压患者不妨每天吃点紫菜,对辅助降压有一定作用。


温馨提示  

紫菜可凉拌,也可与其他食物搭配,尤其是作汤更佳。


因紫菜容易发霉而产生毒素、危害健康,如发现紫菜变成蓝紫色,千万不要食用。


5、芹菜




研究发现:芹菜含有多种降压成分,具有降血压和舒张血管的作用,还能预防动脉粥样硬化。


其中,主要成分芹菜素可抑制血管平滑肌细胞增殖,而血管平滑肌细胞的异常增殖,是导致动脉粥样硬化和其他血管疾病的一个重要原因;其次为 3-n - 丁基 - 邻苯二甲酰内酯,具有舒张血管平滑肌的作用,能减少周围小动脉阻力,恢复血管壁弹性,改善微循环,从而降低血压。


6、猕猴桃



挪威的一项研究报告称:一天食用 3 个猕猴桃有助于降低血压。据介绍,此项研究持续 8 周时间,涵盖 118 名(其中男性 50 名、女性 68 名)平均年龄在 55 岁、血压偏高的人。研究者认为:猕猴桃的降压作用,主要来自其富含的抗氧化剂叶黄素


此外,猕猴桃富含的精氨酸和大量果胶,能有效地改善血液流动,降低血中胆固醇浓度,阻止血栓的形成,也有助于降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率。


7、辣椒




我国流行病学调查表明:西南地区居民偏爱食用辣椒,仅有 4%~10% 的人患高血压,而在东北地区则有 20% 以上的人患高血压。


受此启发,为明确膳食辣椒素(辣椒的主要成分)有无降压作用,有专家团队应用遗传性自发性高血压大鼠模型进行了实验,结果显示:长期辣椒素饮食干预,不仅能明显改善血管功能及降低血压,还可有效抑制脂肪合成和预防肥胖。


不过,目前尚不清楚每天需要食用多少辣椒,才能降低血压,还需要进一步研究寻找答案。


温馨提示  

辣椒品种繁多,辣度各异,每次以吃多少为宜具体视各人身体状况及不同品种而定。总之,要做到适可而止,不能过量。

8、大蒜



澳大利亚阿德莱德大学研究人员最新发现:食用大蒜对人们降低血压有帮助,其效果甚至不亚于一些降压药物。研究人员让受试者在 3~6 个月中,每天服用 600~900 mg 含有 “蒜素” 的营养补充剂,而对照组人员则服用安慰剂。


结果显示:服用 “蒜素” 营养补充剂的高血压患者,高压和低压分别平均降低了 8.4 mmHg 与 7.3 mmHg;而且血压越高的患者,在服用该营养补充剂后,其血压降低的幅度越大。


研究人员指出:试验中,每日摄入营养补充剂的蒜素含量为 3.6~5.4 mg,而一瓣新鲜大蒜中含有 5~9 mg 蒜素,所以坚持每日吃一瓣新鲜大蒜,就能起到很好降压作用。


9、紫薯




美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家的一项研究发现:每天吃两次紫薯,可以降低高血压,而且不会发胖,特别适用于体重超标的高血压患者。


紫薯含有花色苷和黏液蛋白,前者能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,后者可促进胆固醇等物质排泄,减少脂类物质在动脉血管上的沉积,从而对防止动脉粥样硬化大有好处。


紫薯还含较多的纤维素,有利保持大便通畅,这一点对高血压便秘患者尤为有益处,可防排便时用力屏气诱发脑卒中,并可防止直肠癌的发生。


温馨提示  

紫薯糖含量高和纤维素多,腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯;胃病的人不能吃得太多,以免引起腹胀或烧心等不适。


紫薯皮上有黑色斑点时不能吃,否则会引起中毒。


10、山楂



现代医学研究表明:山楂富含多种有机酸、维生素、矿物质及山楂素等有益成分,能帮助清除体内的多余脂肪,舒张血管、加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和降低血压。


此外,山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用。


山植还含有槲皮苷,它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能,故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品,对高血压、高血脂、冠心病等的防治,均有较好效果。


温馨提示  

山楂味酸,胃、十二指肠溃疡和胃酸分泌过多者不宜吃,以免酸性过多损伤胃肠黏膜而加重病情。


来源:中国经济网(ID:ourcecn)

责任编辑:许雪媛


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