搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

【独角兽冰棒蛋糕】如何打造一枚新晋网红~~

收藏 点赞 礼物
点赞 6
跟着小法吃吃的

你们要的独角兽冰棒蛋糕教程来啦~

跟棒棒糖蛋糕做法大同小异,只要有一款冰棒蛋糕模具就ok~

但效果真是杠杆的萌耶!

不愧是新晋网红~~

独角兽冰棒蛋糕的美图真是太多太多了,萌萌的独角兽怎么拍都好看~

变换一下造型,可以集可爱与高端于一身~

而且是继马卡龙、蛋白糖、脆皮甜筒之后,装饰蛋糕的又一大利器!冰糕棍直接插蛋糕里就搞定!

独角兽冰棒蛋糕

今天的第一个教程,用了可以入微波炉或烤箱的冰糕模具,先做一个彩虹蛋糕体,然后用巧克力灌注模具四周,冻硬,放入蛋糕体,灌注巧克力封满模具,做出冰糕的样子再进行装饰的~

彩虹蛋糕体材料(微波炉叮1分钟)
75ml纯酸奶,125g细砂糖(糖太多要减哦)
1个鸡蛋,125克面粉,1茶匙泡打粉
柠檬皮屑,40ml植物油
独角兽装饰
皇室糖霜(三种混合打发,然后调色,裱花做独角兽的黄红蓝三色头发~~)
150克糖粉,10克蛋白粉,25ml水
50g白色翻糖(做独角兽头上的角和翻糖耳朵)
100g白巧克力 覆盖蛋糕体

--金色食用色粉加朗姆酒调色刷金粉涂角

--粉色色粉晕染腮红

--黑色巧克力画眼睛



做好冰棒蛋糕之后,提前用巧克力画出三角形晾干,插在冰棒蛋糕上做耳朵,然后整个裹满融化的白巧克力,在手腕弹弹弹,弹掉多余的巧克力,放油纸晾干。


独角兽的角是翻糖,头发是提前做好的蛋白糖,眼睛鼻子还是金色食用色粉调朗姆酒画出来哒~


黑色色素挤到巧克力里面,用牙签挑啊挑,不要混合太均匀,然后冰糕进去沾沾就有漂亮的大理石纹啦~


黑色大理石纹和紫色花瓣,好高雅的配色~






 


收藏 6收藏
分享至

相关文章

攻略推荐
茄子这么做,比肉好吃一百倍!

1614

茄子这么做,比肉好吃一百倍!

 天冷了,我煮小吊梨汤给你喝呀

1400

天冷了,我煮小吊梨汤给你喝呀

最适合冬天吃的5道干锅菜,温暖又下饭~

1058

最适合冬天吃的5道干锅菜,温暖又下饭~

这些素菜美食,比肉还要好吃好几倍!

1597

这些素菜美食,比肉还要好吃好几倍!

蒸包子的五大技巧,蒸出来的包子又白又软!太棒了!

2725

蒸包子的五大技巧,蒸出来的包子又白又软!太棒了!

西红柿鸡蛋…汤?NO,是羹啊!

2297

西红柿鸡蛋…汤?NO,是羹啊!