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喝酸奶真的能减肥吗?

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吃货电台

酸奶是很多人的最爱,尤其是一些女生的最爱。因为坊间一直流传着“多喝酸奶能减肥”的传言。所以很多爱美的MM总是为之疯狂。可是大家知道酸奶的正确喝法吗?而酸奶的作用又真的像传言一样那么神奇吗?酸奶除了有减肥的作用之外,还有什么鲜为人知的功效呢?让我们带着这些疑问,接着往下看吧!



问题1:酸奶喝多少都不会发胖?


很多女孩子喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。却不知它喝对了也可以丰胸呢。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。


酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。


问题2:喝酸奶能温热吗?


喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会破坏营养。

其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。

 

可以把酸奶连包装放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。因此,MM们一定要注意喝的方式,只有正确的喝法才能达到减肥的目的的,这样的方法很简单,MM们都可以试试的。





问题3:酸奶每天应该饮用多少才合适呢?


早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。


因此,除婴幼儿外,各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶(125~250毫升)为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。




延伸阅读:


酸奶是人们生活中常饮用的食品,它的保健作用,一直被人们看重。但饮用酸奶要注重以下几个方面。


1. 要饭后2小时左右饮用

适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液pH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,pH值只上升到3~5。

2. 不宜与抗生素同服

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。

3. 饮后要及时漱口

乳酸对牙齿有一定的腐蚀作用,所以,喝完酸奶后要及时漱口,或者最好使用吸管,可以减少乳酸接触牙齿的机会。

4. 酸奶需要冷藏

酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高,常温下酸奶易变质,导致不能食用。

 

 



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