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京城最值得一吃的饼子都在这儿

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北京吃货小分队

排 N 久只为买张几块钱的饼,

图的就是这独门滋味——香!

肉的素的咸的甜的,独一无二的好饼子

全都替你们尝过了!

抓紧时间上车!一起吃(tian)饼(ping)!

- 脸再大也要吃饼 -

友情提示,饼好吃也容易饱,嗝儿~



卖了 26 年的门钉肉饼

来这吃饭的都是十几二十年的老食客,桌桌都少不了肉饼。

肉饼烙到两面焦脆,小薄皮包着偌大的肉馅,肉馅只有牛肉和葱,灰常的横。    

刚出锅的肉饼堆成小山端来,筷子夹着在醋汁里这么一滚,增香解腻。

吃的时候小心烫嘴,肉馅里的汁水也是满溢的哦!吃完喝上几口小米粥,一个舒坦。

店名:宝瑞门钉肉饼店 (北小街门钉肉饼)

地址:东四六条东口 (军区总院南门西)

预估人均:27


特色烤鸭馅儿肉饼

京范儿肉饼,除了传统的猪肉馅牛肉馅,还有独一份的特色鸭肉馅,用烤鸭肉制作,爱吃鸭子的人一定忍不了。

饼皮够薄、软硬适中,肉馅的量很足,趁热上来,肉汁顺着饼皮渗出来的地儿最诱人,怕腻的喝玩绿豆粥或者酸辣汤,肠胃舒坦了人更舒坦。

店名:河沿肉饼 Beijing Pie 

地址:北河沿大街 159-2 号

预估人均:54


火到有周边的广院肉饼

这枚传奇肉饼在定福庄附近无人不知无人不晓。

发面皮卷着层层叠叠快要漫出来的肉陷烤到表面焦黄香脆,每咬一口都有饼的脆生配合肉的鲜美,咸香够味,满足的不行~

20 多年屹立不倒。它还有自己专属的微博和周边,也是厉害。

店名:中国传媒大学食堂

地址:中国传媒大学

预估人均:0.6



 锅气很足的春饼子

不管在不在春天都想吃春饼,何况立春时候!这家春饼专门店,菜菜分量超级足,春饼也是薄而柔韧有嚼劲儿,一份炒合菜加春饼足够两人吃。炒合菜好丰富,炒的喷香,锅气很足,美中不足有点油,吃的时候要小心滴油。

店名:二月二春饼 · 家常菜 (静安庄店)

地址:左家庄东里 3 号楼 (静安市场旁)

预估人均:51

 不太一样的山东菜煎饼

百万年薪的前金融白领改卖煎饼。跟常见的煎饼不一样,这家走的是山东菜煎饼路线,煎饼皮很薄灰常酥脆,里面包了满满的馅料。

经典的菜煎饼菜丝清爽柔软,配饼皮吃超满足。还有多种创新口味,肉食动物也不放过。

店名:正义煎饼队长 (西单店)

地址: 汉光百货东门大秤钩胡同 18 号

预估人均:21



不早起吃不到的糖油饼

隆福寺边儿上的清真小吃店,豆腐脑和糖油饼是招牌,一大早就开始排队,去晚了可就吃不到啦。

糖油饼 2 元一个,糖量可是一点都不糊弄,厚脆的糖壳巴在油饼上,咬起来咔擦作响。凉了都一样好吃,配上一杯豆浆、豆腐脑或小米粥,吃饱吃好 5 元还有找。

店里坐满了可以打包吃哦,还有很多老北京们自带盛器来打包~

店名:增盛魁小吃店

地址:大佛寺东街 26 号 (隆福医院北)    

预估人均:9


 糖饼口碑排在肉前面

明明是家涮肉馆子,好多人冲着它家糖饼来。糖的用量跟不要钱似的,切开后糖浆噗噗往外冒~

糖饼烙的酥脆,每层都塞满了糖浆,切开就爆浆,趁热吃最满足。小心糖浆顺着嘴角留下来哦!

店名:宣武小院涮肉

地址:南菜园街 53 号 (大观园西门斜对面)    

预估人均:78


新晋网红就是它

在票券传疯了的仙豆糕,其实就正方体 + 的馅饼,形状粉可爱,六个面都烙成了漂亮的虎皮色。趁热吃外皮烤的焦香,内里的五种豆混合豆泥湿润绵绵,一点也不噎人,甜度也不会过高哦。

店名:栗记麦香坊

地址:鼓楼东大街 246 号  

预估人均:19


创新口味多多的新派鲜花饼

一家开在商场里的鲜花饼专门店,主打各种新型的传统的鲜花饼。把鲜花饼跟各种蛋黄、乳酪凤梨等结合在一起,甜度不高,吃起来不觉得怪,有蜜汁清爽,买点囤起来当早餐或者办公室零食都不错。 

店名:我是花吃 (悠唐购物中心店)

地址:三丰北里 2 号悠唐购物中心 5 楼

预估人均:36



现烙的千层锅盔加喷香辣子

两手捧不过来的大锅盔是陕西阿姨现做现烙,面团擀成长面片刷上特制调料卷成团再擀成饼。烙好的锅盔看起来很瓷实,表皮脆脆的,里面却有千层。

香香的椒盐味直接吃就很好吃,再顺着分层掰开加上特制油辣子,一口下去,那滋味真是没谁了!

店名:福茂源陕北横山铁锅羊肉 (牡丹园分店)

地址: 牡丹园花园路 25 号中城写字楼 F1 层 (海底捞牡丹园店隔壁)

预估人均:108


王思聪都吃过的掉渣饼

10 年前的美食第一网红掉渣饼现在华丽翻身,重卷而来,开业两个月就被潘石屹、思聪翻牌子。形状变成了长长的椭圆形,掰开的瞬间能香一跟头。

分辣和不辣两款,五花肉末、小葱和芝麻洒在饼面再烘香,表皮脆到让人感受什么是真正的 “掉渣”,饼心层次多多,每层纤薄又柔韧。

店名:又卷烧饼 (望京 SOHO 店) 

地址:望京街道望京 SOHO 中心 T1-1128    

预估人均:30


薄到透明的炸弹葱油饼

不要被它家帅气的门脸吓到,其实里面藏着真正广东人做的实惠点心来得。葱油饼灰常不一样,出场的时候鼓成了小 “炸弹”,冰皮薄到近乎透明,绿绿的葱花镶嵌在里面。吃的时候压扁卷起咬上一大口,葱香四溢。饼身虽然薄也不单调,卷起来后脆软相间,灰常丰富。

店名:唐宫海鲜舫 (朝阳大悦城店)

地址:朝阳北路 101 号朝阳大悦城 9 层 (地铁青年路口)

预估人均:145


吃货来唠唠嗑

手抓饼、灌饼、烙饼、烧饼、卷饼……

每个人心里都有一家神摊饼店,你的那家在哪?

欢迎评论区告诉我们哦~


Hi




我是不等位小姐,

真的超级爱吃饼,

最难放弃饼的焦边儿?


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