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这三款春季养颜食谱,姑娘们吃了越来越仙女!

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北京吃货

春天气候干燥、乍暖还寒

中医认为春季与五脏中的肝脏相对应

很容易发生肝气过旺

甘味食物能滋补脾胃

疏肝润燥成了爱美女性饮食的重点

在家熬点润燥甜品,一起做美少女!


美龄粥



= 食材 =

豆浆 800ml / 水 250ml / 糯米 80g

粳米 20g / 山药 200g / 冰糖 / 干玫瑰花 适量


= 步骤 =

1. 糯米和粳米混合后浸泡 3 小时,山药洗净蒸熟

2. 山药蒸熟去皮,放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥



3. 水和豆浆倒入锅中,搅拌均匀并加热到沸腾后,加入浸泡好的米,大火煮开

4. 在豆浆米煮开的时候倒入山药泥,转小火熬

5. 小火熬 40 分钟左右就可以熬到米化了,然后加入冰糖搅拌



6. 冰糖化后,撒入干玫瑰花瓣即可


小贴士:

1. 熬制过程中需反复搅拌,防止糊底和外溢

2. 可用压力锅熬,但远不及慢工细熬的口感,尤其是用砂锅熬制效果更佳

3. 豆浆可以外买,但要注意浓度和是否预调甜味,自行调整水和糖的比例;也可以用自己打的豆浆,但需要过滤后使用




桂圆玫瑰银耳羹



= 食材 =

银耳半个 / 红枣 5 个 / 桂圆干适量

枸杞适量 / 玫瑰花 5 棵


= 步骤 =

1. 银耳提前泡十五分钟,撕碎
2. 辅料洗净,放入锅中,兑水两小碗
3. 煮至有点黏黏的就差不多了(约十分钟)也可以加少许冰糖
4. 盛碗里即可食用




桃胶银耳雪梨羹



= 食材 =

桃胶 15g / 雪梨 1 个 / 银耳 8g / 蔓越梅干 15

糖适量(最好用冰糖) / 清水 1000ml


= 步骤 =

1. 将桃胶放入水中浸泡 12 小时至软涨约 5-10 倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块

2. 银耳用清水泡 20 分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切丁备用

3. 将桃胶、银耳和水放入锅中,大火烧开后改小火加盖继续煮 30 分钟,再放入梨丁煮 5 分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮 3 分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可


 ▏责编:李博慧

 ▏图片:源自网络

 ▏转载自:生活小窍门


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